串燒
香蔥雞肉串燒
是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 大蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞屁股串
是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞尾骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞胸肉芥末串
將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 串燒
含税
柚子胡椒雞胸肉串燒
將雞胸肉穿串烤製、再搭配柚子胡椒製作而成的料理。
- 食材: 雞小胸肉
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 串燒
含税
雞胸肉芥末串(梅子或起司可選)
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
油炸料理
將食材以油炸製的料理。
炸牛蒡
將牛蒡裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞皮餃子
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭烤豬頸肉
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙燒牛肉
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
炙燒肝(鹽味或辣味)
所謂的煎肝。將厚切的肝澆上醬汁烤製的料理。
- 食材: 肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙燒醋鯖魚
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
魟魚肝臟
- 食材: 卡斯貝(魟魚)
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚干
細切帶皮秋鮭,經海水沖洗風乾而成。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅,輕輕烤燒,沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
薑汁番茄
- 食材: 番茄
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
柑橘醋拌雞肉
煮過的雞肉用柑橘醋拌勻的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙, 拌
含税
黃油烤山藥泥
- 食材: 山藥
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
淺醃菜拼盤
將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的多個種類拼盤而成的料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
醬油奶油烤飯糰
將飯糰(捏製飯)塗上醬油與奶油等後烤製的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
碗飯
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 炊煮
含税
雞湯醬油拉麵
在醬油調製的雞湯裡放入麵條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 調味料: 醬油, 高湯
含税
和風鯷魚義大利麵
將義大利麵和用鯷魚與西蘭花等食材製作的醬汁攪拌而成的料理。
- 食材: 鳀魚, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
甜品
焦糖布丁
將鮮奶油,砂糖,蛋黃等混合等後放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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