炙烤帝王蟹
炙烤帶殼帝王蟹的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油烤牡蠣
將牡蠣用奶油入味後烤製而成的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
西班牙蒜香牡蠣
將牡蠣用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 牡蠣
含税
焗烤牡蠣
在容器中混入牡蠣和蔬菜,醬汁,再放上起司烤製的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
牡蠣(關東煮)
在湯汁中燜煮的牡蠣。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮮奶油起司配酒盜
在鮮奶油起司加上魚內臟用調味料醃漬發酵而成的料理。
- 食材: 奶油起司
含税
鮮奶油起司 配蘇打餅乾
鮮奶油起司搭配蘇打餅乾品嚐的料理。
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
含税
炙烤牛舌
將被稱為tan的牛舌部分表面燒烤後,蘸上醬油或佐料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 調味料, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鹽煮牛筋
使用被稱作筋肉的牛跟腱部肉類用鹽燉煮而成的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 燉
含税
泡菜炒豬肉
將豬肉,泡菜,蔬菜炒製後用芝麻油等調味料入味的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 泡菜
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 炒
含税
蛋黃醬炸蝦球
將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
含税
鵪鶉滷蛋
將鵪鶉蛋煮熟,用高湯醃漬入味製成的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤鮭魚
炙烤鮭魚塊表面的料理。
- 食材: 鮭魚, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤鮭魚
炙烤鮭魚塊表面的料理。
- 食材: 鮭魚, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤蘑菇
在平底鍋等鍋具加入奶油烤蘑菇的料理。
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味,和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
雞蛋捲配酥脆蘿蔔泥
- 食材: 蘿蔔, 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
高湯雞蛋捲 佐明太子
將高湯拌入蛋液內,邊煎邊捲成蛋捲,最後放上明太子的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子, 起司
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲配酥脆蘿蔔泥
- 食材: 蘿蔔, 雞蛋, 螃蟹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司雞蛋捲
在蛋液中加入起司和高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 蛋黃, 起司
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸腿肉
將雞腿肉裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
起司棒
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸餃子
用小麥粉等製作的麺皮將肉末或蝦,蔬菜等食材包裹後用油炸製而成的料理。
- 食材: 絞肉, 餃子皮, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚(生魚片)
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
三文魚(生魚片)
把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
章魚(生魚片)
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
蔥拌嫩鮪
將蔥花灑在鮪魚泥上的料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 羅勒, 莫札瑞拉起司, 小番茄
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 辣油, 芝麻
- 烹飪方法 : 攪和
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
涼拌海蜇
- 食材: 水母
含税
醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓式拌菠菜
將菠菜焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 菠菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
- 烹飪方法 : 川燙, 拌
含税
韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
筍干
用乳酸發酵的竹筍加工食品。
- 食材: 筍乾
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌長山藥條
將長山藥細切成長方形,用山葵等調拌而成的料理。
- 食材: 長山藥
- 調味料: 香橙胡椒
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
明太子茶泡飯
在白飯上放上明太子後,倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 明太子
- 調味料: 高湯
含税
醃鱈魚內臟茶泡飯
將以鹽醃漬過的鱈魚內臟放在飯上,淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜, 白飯
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 澆
含税
章魚山葵茶泡飯
在飯上放上山葵泥或切碎山葵拌製的章魚和佐料後,再淋上高湯或日本茶的料理。
- 食材: 章魚, 白飯
- 調味料: 高湯, 山葵, 調味料
- 烹飪方法 : 澆
含税
まぐろ丼
含税
炙烤牛肉蓋飯
用碗裝的飯蓋上表面稍微烤過的牛肉再淋上醬汁的料理。
- 食材: 牛肉, 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
蛤仔味噌湯
將蛤仔等食材用高湯燉煮,再用味噌調味製成的湯品料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
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