套餐的詳細內容
12,000日圓套餐 (12道菜)
スペシャルコース
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前21:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
浜茹で毛ガニ 1/4杯
煮毛蟹
| 菜單介紹 | 將毛蟹水煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
いかおどり造り
Squid dance making
| 食材 | 烏賊 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
刺身盛り合わせ7種
7種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 7種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
茹でズワイガニ
水煮雪蟹
| 菜單介紹 | 將雪蟹水煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雪蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
茹でタラバガニ
帝王蟹水煮
| 食材 | 阿拉斯加帝王蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 川燙 |
北海道産黒毛和牛の温しゃぶ
和牛涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
帆立貝焼き
烤扇貝
| 食材 | 扇貝 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
焼魚2点（八角・ほっけ等）
烤魚
| 菜單介紹 | 將魚烤製的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
自家製かにクリームコロッケ
奶油蟹肉可樂餅
| 菜單介紹 | 在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 麵包粉, 螃蟹 |
| 調味料 | 白醬 |
| 烹飪方法 | 炸 |
いくらうにぎり
飯糰 海膽與鮭魚卵
| 菜單介紹 | 將海膽與醬漬鮭魚卵包入白飯中，然後用手捏成圓形、三角形或圓筒形等形狀的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海膽, 鮭魚卵, 白飯 |
汁物
汁類
登別牛乳アイス
冰淇淋
| 食材 | 雞蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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