Squid dance making
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鹽水海膽
將生海膽泡在鹽水裡做成的料理。
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
Ezo Abalone
- 食材: 天然鮑魚
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
活北極貝刺身
將活北極貝切成薄片後佐醬油等享用的料理。
- 食材: 北極貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 生食
含税
煮毛蟹
將毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
煮毛蟹
將毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
帝王蟹（炙烤或水煮）
可選擇將帝王蟹直接以火炙烤的料理或水煮的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 川燙, 炙烤
含税
蟹肉沙拉
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤北方遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤柳葉魚
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
Komaiyaki
- 食材: 細身寬突鱈
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤魷魚
將魷魚切好後烤製而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
Co-grilled squid and goro
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
生薑烤
- 食材: 魷魚腳
- 調味料: 生薑
- 烹飪方法 : 烤
含税
Octagonal grill
含税
烤扇貝
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤北極貝
- 食材: 北極貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
Simmered and grilled fish
- 食材: 鰈魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
吉次魚（鹽烤或者燉煮）
可以選擇將吉次魚用鹽調味烤製而成的料理，或者用醬油和味醂等調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 調味料: 食鹽, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 麵包粉, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
Fried Geso
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
Oyster vinegar
含税
醋海參
海參以醋調味的料理。
- 食材: 海參
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
sakemefun
含税
醬拌魷魚
將魷魚用醬油醃漬而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
酱油渍鲑鱼籽
醬油醃漬鮭魚籽的料理。
- 食材: 鮭魚卵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
黑毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鹽辛馬鈴薯
將鹽辛烏賊加在蒸熟的馬鈴薯上的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 塩辛
- 烹飪方法 : 蒸
含税
梅子黄瓜
將切成一口大小的黄瓜用梅子肉和調味料調拌而成的料理。
- 食材: 黃瓜, 梅
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
飯糰 海膽
將海膽包入白飯中，用手捏成圓形、三角形或圓筒形等形狀後，將海膽擺放在飯糰上的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
含税
飯糰 海膽與鮭魚卵
將海膽與醬漬鮭魚卵包入白飯中，然後用手捏成圓形、三角形或圓筒形等形狀的料理。
- 食材: 海膽, 鮭魚卵, 白飯
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵和鮭魚親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚卵跟生鮭魚的料理。
- 食材: 鮭魚, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
雜燴粥
使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
螃蟹湯
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔, 魚介類
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
蛤仔味噌湯
將蛤仔等食材用高湯燉煮，再用味噌調味製成的湯品料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
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