鱈魚子
- 食材: 鱈魚子
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
含税
海鮮乾貨
烤晾乾海鮮類等的料理。
- 食材: 細身寬突鱈
- 調味料: 美乃滋, 一味辣椒粉, 醬油
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
生魚片
- 食材: 螺貝
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 蒟蒻
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
蟹肉蒸蛋羹
將螃蟹和其他材料放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 攪和, 蒸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
薩摩揚、魚漿製品
將魚肉泥用油炸製而成的料理。
- 食材: 魚漿
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
酸拌海菜
使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。
- 食材: 醋苔
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海帶沙拉
- 食材: 吻仔魚, 萵苣, 葉萵苣, 紅萵苣
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮木桶飯
在白飯上放上鯛魚、蝦子、星鰻、海膽等多樣化食材的料理。
- 食材: 鮭魚, 高菜, 醋飯
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 高湯, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
粽子
糯米，粳米和米粉等製作的年糕用竹葉包裹後綁住，再蒸製或者煮製而成的料理。
- 食材: 糯米, 米粉, 麻糬
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸
含税
烏龍麵
麵粉加入水，鹽等混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 調味料: 高湯, 醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 梅
- 烹飪方法 : 醃
含税
雞骨湯
- 食材: 雞肉
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
布丁
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料, 砂糖
- 烹飪方法 : 凝固
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
焦糖冰淇淋
- 食材: 冰淇淋
- 調味料: 焦糖醬
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
雪酪
- 食材: 紫蘇
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
- 食材: 橙子
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
甜點拼盤
組合數種甜點做成的拼盤。
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