其他 煮魚、燉魚
- 食材: 石狗公魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
煮全蟹
整只螃蟹全部盛裝的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻, 牛內臟
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司烤番茄
在切開的番茄上放起司烤製的料理。
- 食材: 番茄, 起司, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 烤
含税
焗烤蟹
在螃蟹和其他材料中加入白汁與芝士一起烤製的料理。
- 食材: 起司, 螃蟹, 鴻喜菇
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 澆, 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸章魚
將章魚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤
- 食材: 北極貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮天婦羅拼盤
將海鮮等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉, 蝦, 薩摩炸蔬菜餅, 雪蟹
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮮蔬沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 食材: 雪蟹, 萵苣, 番茄, 甘藍菜
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
蟹肉燴粥
將蟹肉加入飯內，然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後， 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯, 葉山葵
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚, 梅, 鱈魚子
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油玉米
將用奶油炒熟的玉米粒用鹽和醬油調味而製成的料理。
- 食材: 玉米
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
北海道凍魚
將冷凍鮭魚和鱒魚切片，蘸調味料食用的料理。
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
竹簍豆腐
在豆漿中加入鹽滷，攪拌至凝固後，裝在竹簍中的豆腐料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 凝固
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
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