套餐的詳細內容
20,000日圓套餐 (11道菜)
【道産・スペシャルコース）】
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前1天預約。
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
繁忙時間，限時120分。
菜單介紹
お通し
餐前的開胃小菜
前菜
餐前小菜
茹でかに
煮全蟹
| 菜單介紹 | 整只螃蟹全部盛裝的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
かに刺身
蟹肉（生魚片）
| 菜單介紹 | 生蟹肉蘸醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 生食 |
焼たらば
烤單支帝王蟹腳
| 菜單介紹 | 將整支鱈場蟹蟹腳直接用火烤成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 阿拉斯加帝王蟹 |
| 烹飪方法 | 烤 |
刺身盛合せ
生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
あわび和風ステーキ
鮑魚排、烤鮑魚
| 食材 | 鮑魚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
かにシューマイ
蟹肉烧卖
| 菜單介紹 | 蟹肉用燒賣皮包著蒸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
じゃが芋バター煮
奶油馬鈴薯
| 菜單介紹 | 蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬鈴薯 |
| 調味料 | 奶油 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
かにぞうすい
蟹肉燴粥
| 菜單介紹 | 將蟹肉加入飯內，然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 雞蛋, 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 煮 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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