套餐的詳細內容
13,500日圓套餐
かにづくしコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
餐前的開胃小菜
お通し
餐前小菜
| 菜單介紹 | 在點單料理到來之前提供的小菜。 |
|---|
餐前小菜
前菜3点盛り
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
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刺身
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
毛がに刺し
蟹肉（生魚片）
| 菜單介紹 | 生蟹肉蘸醬油等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 調味料 | 醬油 |
| 烹飪方法 | 生食 |
たらば刺し
帝王蟹（生魚片）
| 菜單介紹 | 鮮帝王蟹的蟹腳肉，蘸醬油等食用。 |
|---|
魚類料理
活毛がに（茹でたてあつあつ）
煮螃蟹
| 菜單介紹 | 煮螃蟹的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
燒烤
焼きたらば
烤帝王蟹
| 食材 | 阿拉斯加帝王蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
たらば和風ステーキ
烤帝王蟹
| 食材 | 阿拉斯加帝王蟹 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
蒸物
かに茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
かにシューマイ
蟹肉烧卖
| 菜單介紹 | 蟹肉用燒賣皮包著蒸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
かにジャガバター
奶油馬鈴薯
| 菜單介紹 | 蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬鈴薯 |
| 調味料 | 奶油 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
主食類
かに雑炊
蟹肉燴粥
| 菜單介紹 | 將蟹肉加入飯內，然後以醬油或高湯來入味燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
甜品
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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