ヤン衆漁場 二代目

ヤン眾漁場 二代目

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 居酒屋,當地/鄉土菜餚,生魚片 / 海鮮料理
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 0138-83-6433 (+81-138-83-6433)
  • 星期一~星期日 17:30~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)
  • 函館(北海道)
    函館市內電車 松風町站 步行2分鐘

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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

章魚(生魚片)
活たこ刺

章魚(生魚片)

把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 章魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

魷魚生魚片
活いか刺

魷魚生魚片

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

地元南茅部産活ボタン海老刺し

牡丹蝦(生魚片)

推薦菜單

把鮮牡丹蝦剝殼,蘸醬油等食用。

  • 食材: 牡丹蝦
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活ほたて刺

扇貝(生魚片)

推薦菜單

蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。

  • 食材: 扇貝
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

螺貝
活つぶ刺

螺貝

  • 食材: 螺貝
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活あわび刺

鮑魚(生魚片)

推薦菜單

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮑魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活ほっき刺

北極貝(生魚片)

蘸醬油等食用鮮北極貝。

  • 食材: 北極貝
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

生うに刺

生海膽

  • 食材: 海膽
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活かき刺

其他 生魚片、鮮魚

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

まぐろ刺

黑鮪魚(生魚片)

推薦菜單

把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

其他 生魚片、鮮魚
真ぼっけ刺し

其他 生魚片、鮮魚

  • 食材: 遠東多線魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

そい

鮶魚

推薦菜單
  • 食材: 石斑魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

生魚片拼盤
旬鮮刺身おまかせ盛り(1人前)

生魚片拼盤

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

鹽烤遠東多線魚
真ぼっけ一本焼

鹽烤遠東多線魚

遠東多線魚用鹽入味烤製而成的料理。

  • 食材: 遠東多線魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

自家製開きほっけ(大)

其他 烤魚

推薦菜單
  • 食材: 遠東多線魚
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

不含税

鮭ちゃんちゃん焼

鐵板烤魚和蔬菜

在鮭魚和蔬菜等材料上刷味噌醬汁蒸烤而成的料理。

  • 食材: 鮭魚, 甘藍菜, 洋蔥, 胡蘿蔔
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

サーモンハラス

鮭魚腹

  • 食材: 鮭魚切片
  • 烹飪方法 :

不含税

つぼだい焼き

壺鯛魚

烤壺鯛的料理。

  • 食材: 鯛魚
  • 烹飪方法 :

不含税

銀だら

其他 烤魚

  • 食材: 銀鱈魚
  • 烹飪方法 :

不含税

やきとり

其他 烤雞串、烤串

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

不含税

焼鳥盛り合わせ

烤雞串拼盤

  • 食材: 豬肉, 雞肉
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 串燒

不含税

冷奴

涼拌豆腐

在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。

  • 食材: 蔥, 豆腐
  • 烹飪方法 :

不含税

いか納豆

納豆

大豆加入納豆菌使其発酵的日本食品。

  • 食材: 大豆, 烏賊
  • 烹飪方法 : 發酵

不含税

自家製いか塩辛

鹽辛

將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製,發酵而成的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
  • 烹飪方法 :

不含税

かにみそ

味噌螃蟹

將螃蟹內的中腸線連殼燒烤,也可作為握壽司。

  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

まぐろ山かけ

山藥泥鮪魚

  • 食材: 鮪魚, 山藥, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

いくら醤油漬

鹹菜

食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。

  • 食材: 鮭魚卵
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

不含税

もずく酢

酸拌海菜

使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。

  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

活なまこ酢

醋海參

海參以醋調味的料理。

  • 食材: 海參
  • 烹飪方法 :

不含税

かに酢

醋拌螃蟹

蟹肉蘸高湯和醋的混合物食用的料理。

  • 食材: 螃蟹
  • 調味料: 醋, 高湯
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

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店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日 17:30~24:00(L.O.23:00, 酒水L.O.23:30)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

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