凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
嫩煎扇貝
將扇貝用鹽胡椒入味後，用奶油或油煎製而成的料理。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒, 義大利香醋醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉牛肉
將切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛肉, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 燉
含税
甜蝦（生魚片）
蘸醬油等食用鮮甜蝦的蝦身。
- 食材: 甜蝦
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦（生魚片）
把鮮牡丹蝦剝殼，蘸醬油等食用。
- 食材: 牡丹蝦
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 烹飪方法 : 川燙
含税
涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
雪蟹肉涮涮鍋
將雪蟹肉用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹
- 調味料: 高湯
含税
海鮮涮涮鍋
將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 雪蟹, 章魚, 蝦, 鯛魚
- 烹飪方法 : 川燙
含税
白飯
含税
鮭魚飯糰
- 食材: 鮭魚, 白飯
含税
梅子飯糰
- 食材: 白飯, 梅
含税
飯糰 鰹魚鬆
- 食材: 白飯, 柴魚片
含税
圓柱形米飯
將米飯做成圓柱形並裝盤的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
牛肉握壽司
在醋飯上放切成薄片的牛肉，用手握製而成的料理。
- 食材: 牛肉, 醋飯
- 烹飪方法 : 切
含税
捲壽司
海苔上放醋米飯和食材一起捲製的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
箱押壽司
在木盒裡裝入壽司飯，上面放各種材料後，推擠而成的壽司。
- 食材: 白飯, 鮭魚
- 調味料: 醋
含税
烤鯖魚箱押壽司
在木盒內裝入醋飯後，放上烤鯖魚並推擠而成的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
含税
炙烤鮭魚酪梨壽司卷
在炙烤過的鮭魚上放醋飯和酪梨，再捲起來，切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮭魚, 醋飯, 蝦
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
海鮮粗捲壽司
海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
湯圓麻糬紅豆湯
將紅豆用糖煮製甘甜，再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。
- 食材: 紅豆, 湯圓麻糬粉
- 烹飪方法 : 煮
含税
白玉抹茶冰淇淋
將被稱作抹茶的茶葉用石臼等碾成粉末，再使用冰淇淋和米粉做成的團子製成的甜品。
- 食材: 米粉
- 調味料: 抹茶（粉）
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
草莓百匯
- 食材: 草莓, 鮮奶油, 優格, 冰淇淋
含税
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