套餐的詳細內容
10,230日圓套餐 (10道菜)
ふぐ特別コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 20:30 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前23:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
點餐
1人至26人可以點餐
菜單介紹
お通し
餐前小菜
| 菜單介紹 | 在點單料理到來之前提供的小菜。 |
|---|
湯引き（皮）
焯燙河豚皮
| 菜單介紹 | 生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
てっさ
河豚生魚片
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
ふぐ唐揚
炸河豚
| 菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
やきふぐ1本（当店の一押しです）
烤河豚
| 菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ふぐ白子
河豚魚白
| 菜單介紹 | 將生的河豚的魚白蘸著橙醋等食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 魚白 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 生食 |
てっちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
ふぐ雑炊
河豚燴粥
| 菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內，燉煮軟化的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
漬物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
ふぐひれ酒一杯
河豚魚鰭酒
- 飲品種類: 其他、酒類
- 生産国: 日本
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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