涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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沖漬(日本醬油醃漬)
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 醃
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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鹹菜
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
- 食材: 螺貝
- 調味料: 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 醃
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
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蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生火腿沙拉
- 食材: 萵苣, 生火腿
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
- 食材: 吻仔魚乾, 葉類蔬菜
含税
海鮮沙拉
- 食材: 章魚, 鮭魚腩, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根菠菜沙拉
- 食材: 菠菜, 培根
- 烹飪方法 : 攪和
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鮭魚
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 梅
含税
飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 鱈魚子
含税
鮭魚茶泡飯
在白飯上放上煎熟的鮭魚後, 倒入日本茶的料理。
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 烹飪方法 : 澆
含税
梅乾茶泡飯
在白飯上放上梅乾後,倒入日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 梅
- 烹飪方法 : 澆
含税
茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 鱈魚子
- 烹飪方法 : 澆
含税
麺類
- 食材: 麵, 雞肉
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蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵,再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
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其他 義大利麵
- 食材: 義大利麵, 紫蘇
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
冷拉麵
在涼湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
7種握壽司拼盤
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
白飯
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味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
米飯可樂餅
將米飯與碎肉和蔬菜等混合,裹上麺包屑,用油炸製而成的料理。
- 食材: 絞肉, 洋蔥, 白飯, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
雪酪
- 食材: 香橙
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
可麗餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 草莓, 冰淇淋
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
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