義大利前菜
在切好的麵包上放上用調味料入味的食材的料理。
- 食材: 生火腿, 橙子, 秋刀魚, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 鮪魚, 秋刀魚
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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起司烤
將不會融化的起司放入用不抹油的平底鍋中烤的料理。
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 烤
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卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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茄子茄汁義大利麵
將義大利麵與茄子和煮好的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 番茄, 茄子, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
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海鮮義大利麵
- 食材: 義大利麵, 沙丁魚, 松子, 葡萄乾
- 烹飪方法 : 川燙
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蘑菇燉飯
在用黃油炒過的大米裡放入葡萄酒和湯燉製，和加熱後的蘑菇攪拌的料理。
- 食材: 白飯, 舞茸, 杏鮑菇, 金針菇, 蘑菇, 香菇
- 調味料: 葡萄酒, 奶油
- 烹飪方法 : 攪和, 燉, 炒
含税
糖煮水果
用糖漿或紅酒等燉煮水果的甜品。
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