鮪魚串燒
將一口大小的鮪魚穿成串後，直接以火燒烤的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 串燒
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盒裝海鮮蒸烤
多個牡蠣或扇貝等帶殼放入盒中，用酒蒸製而成的料理。
- 食材: 牡蠣, 扇貝
- 調味料: 料理酒
- 烹飪方法 : 蒸
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烤蛤蠣
將帶殼的蛤蠣烤製的料理。
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
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涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 牛, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豬肉涮涮鍋
將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 豬肉, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
牛舌涮涮鍋
將被稱作舌的牛舌部分在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
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海鮮涮涮鍋
將切的薄薄的海鮮類在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 鮭魚腩, 鮭魚卵
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮪魚酪梨沙拉
- 食材: 鮪魚, 酪梨
含税
山葵雞肉
將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤，再蘸山葵食用的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
培根凱撒沙拉
在蔬菜上放上厚切培根和麵包丁，再淋上凱撒沙拉醬的料理。
- 食材: 萵苣, 培根, 溫泉蛋
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 毛蚶
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
碎切調味雞肉刺身
將雞肉剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 川燙, 切
含税
燉內臟
是將豬或牛的內臟，以醬油或是味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
鵝肝
- 食材: 鵝肝, 鮪魚
- 調味料: 醬油
含税
時令蔬菜天婦羅
將隨著季節變化的蔬菜裹上小麥粉的麺衣後，用油炸製而成的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽酥雞
將雞肉用醬油，大蒜等入味後裹麺衣用油炸製，再用鹽入味的料理。
- 食材: 雞肉, 大蒜
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 鹽昆布
- 烹飪方法 : 炸
含税
珍味拼盤
將珍味拼盤而成的料理。
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
烤鱈魚子
將鱈魚子燒烤而成的料理。
- 食材: 鱈魚子
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽辛魷魚
用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊, 魚介類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
筋子
- 食材: 鮭魚卵的一種
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
醃漬山葵葉
將山葵葉切好用鹽醃漬，與醬油等調味料攪拌融合而成的鹹菜。
- 食材: 葉山葵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
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