其他 涮涮鍋
- 食材: 鹿肉, 番茄, 卡丘卡巴羅奶酪, 蔬菜加工品
- 調味料: 醬油, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
含税
豬肉涮涮鍋
將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 豬肉, 白菜, 大蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 川燙
含税
壽喜燒
將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 豬肉, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
壽喜燒
將肉或海鮮類，蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛里肌肉, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 大蔥, 胡蘿蔔葉
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
牛肉火鍋
在醬油，砂糖等入味的高湯裡放入牛肉和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛, 豆芽, 洋蔥
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
豬肉火鍋
- 食材: 豬, 豆芽, 洋蔥
- 烹飪方法 : 煮
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 北極貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鮭魚卵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
生魚片
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
含税
燉菜
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 燉
含税
蟹肉烧卖
蟹肉用燒賣皮包著蒸製的料理。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 蒸
含税
軟煮
將肉或海鮮類等用加入醬油和糖的高湯燉至柔軟的料理。
- 食材: 豬排骨
- 調味料: 砂糖, 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
烤箱燒
用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 螺貝, 大蒜, 酪乳
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
肉包子
用小麥粉等做成的生麺包裹肉末後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 麵包
- 食材: 海帶, 百合根
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司烤
將不會融化的起司放入用不抹油的平底鍋中烤的料理。
- 食材: 起司, 卡丘卡巴羅奶酪
- 調味料: 蜂蜜
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 番薯, 奶油起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸奶油起司
將奶油起司裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 鱈魚子
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 豆腐, 蔥
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹, 蔥
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 櫻花蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤蛤蠣
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌鮪魚
- 食材: 鮪魚, 蛋黃
- 烹飪方法 : 拌
含税
秋田漬物
吊在地爐上煙燻過的蘿蔔，再以米糠醃漬的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
含税
醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 食材: 黃瓜, 甘藍菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 香橙
- 烹飪方法 : 醃
含税
炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤
- 食材: 北極貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤、嫩煎雞肉
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸牛排
將牛肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 牛肉, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸豬排
將豬肉蘸麵包屑，用油炸製的料理。
- 食材: 豬肉, 麵包粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 山椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
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