煮毛蟹
將毛蟹水煮的料理。
- 食材: 毛蟹
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹽水海膽
將生海膽泡在鹽水裡做成的料理。
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
北極貝(生魚片)
蘸醬油等食用鮮北極貝。
- 食材: 北極貝
含税
章魚(生魚片)
把鮮章魚或煮過的章魚切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
螺貝
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦(生魚片)
把鮮牡丹蝦剝殼,蘸醬油等食用。
含税
鰈魚
- 食材: 鰈魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
魷魚生魚片
將生魷魚細切裝盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚(生魚片)
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
醋鯖魚(生魚片)
用醋浸泡鯖魚後,切成薄片食用。
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
紅甘鰺魚(生魚片)
把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
含税
遠東多線魚一夜魚乾
烤晾乾遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
全隻烤花枝
用調味料醃好味道後將整隻花枝拿去烤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品,為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
鯨魚培根
將鹽腌漬好的鯨魚肉熏製而成的料理。
- 食材: 鯨魚肉
- 烹飪方法 : 燻
含税
豬里肌肉
使用被稱作里肌的豬背部的肉類料理。
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鱈魚子
- 食材: 鱈魚子
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
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涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
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土雞清湯火鍋
將土雞肉和蔬菜在水中煮過後,蘸著橙醋和調味料食用的火鍋料理。
- 食材: 雞肉, 大蔥, 豆腐
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 煮
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雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串,烤製的料理。
- 食材: 土雞
- 烹飪方法 : 串燒
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雞胗串燒
是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟
是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子串
是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
小雞胸肉
使用被稱作小雞胸肉的雞肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 雞小胸肉, 梅, 紫蘇
- 烹飪方法 : 烤
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 烤
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綠辣椒串
是把綠辣椒串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 獅子辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮭魚飯糰
- 食材: 鮭魚, 白飯
含税
梅子飯糰
- 食材: 白飯, 梅
含税
飯糰 鮭魚鱈魚子
- 食材: 白飯, 鱈魚子
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後,然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 海苔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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膠原蛋白湯
- 烹飪方法 : 煮
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