炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 烹飪方法 : 烤
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生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
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土鍋炊飯
將白米在土鍋內炊煮完成的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 蒸
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生魚片
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扇貝
將扇貝（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 扇貝泥
- 烹飪方法 : 生食
含税
螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤遠東多線魚
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
带壳烤蟹黄
將蟹肉與蟹黃一起盛在甲殼上烤製的料理。
- 食材: 螃蟹, 蟹黃
- 烹飪方法 : 烤
含税
螺貝
- 食材: 螺貝
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤帝王蟹
炙烤帶殼帝王蟹的料理。
- 食材: 阿拉斯加帝王蟹
- 烹飪方法 : 烤
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 烹飪方法 : 炸
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拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
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鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 生食
含税
鐵火鮪魚蓋飯
用碗裝的醋飯蓋上碎海苔和生鮪魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤, 生食
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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