鮑魚排、烤鮑魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
螺貝
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
含税
北極貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮北極貝。
含税
螺貝
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦（生魚片）
把鮮牡丹蝦剝殼，蘸醬油等食用。
含税
鮪魚
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 茄子
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油馬鈴薯
蒸馬鈴薯再加上奶油塊享用的料理。
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 燒烤、嫩煎料理
- 食材: 菇類, 茄子
- 烹飪方法 : 烤
含税
拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
魚骨湯
將魚骨（將魚片成三部分後所剩下的部分）作為配料所做成的湯料理。
- 食材: 牛蒡, 胡蘿蔔
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
清湯
將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。
- 食材: 蛤仔
- 烹飪方法 : 煮
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞排
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
含税
蘆筍奶油
用奶油炒燙過的蘆筍之料理。
- 食材: 蘆筍
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 炒
含税
魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮭魚腹
烤被稱作鮭魚腹的部分的料理。
- 食材: 鮭魚切片
- 烹飪方法 : 烤
含税
炙烤柳葉魚
用明火炙烤柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
活烤帶殼北極貝
- 食材: 北極貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽烤遠東多線魚
遠東多線魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
鹽辛
將海鮮類的肉和內臟用鹽醃製，發酵而成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 醃
含税
鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮪魚生魚片的料理。
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽蓋飯
用碗裝的飯蓋上生海膽的料理。
- 食材: 海膽, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
土鍋炊飯
將白米在土鍋內炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 貝類
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
烏賊（魷魚）
- 食材: 烏賊, 白飯
- 調味料: 醋
含税
牡蠣
將牡蠣（貝）用少許的油在平底鍋香煎的料理。
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
含税
貝類生魚片拼盤
組合數種貝類生魚片做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 炸
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
酒蒸蛤仔
蛤仔用調味料入味，和酒一起蒸製的料理。
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
魷魚生魚片
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
加泰羅尼亞焦糖奶凍
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
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