成吉斯汗羊肉燒烤
本店主要菜餚,請品嚐北海道產羊肉。部位為腿肉、前腿肉、五花肉、羊筋等。
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里肌肉
高級法國菜也經常使用的部位。推薦您佐鹽胡椒、檸檬品嚐。
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肩部里肌肉
厚度夠,請品嚐羊筋、肉、油花的絕佳比例。
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菲力
希望您務必一嚐的頂級部位,兼具纖細、品味的美味。
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前五花
相當於高級牛肋排。
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脊髓、里肌間肉
脊髓、里肌肉間的罕見部位
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克拉科夫臘腸
罕見的半乾羊肉臘腸,份量十足,口感粗曠。
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羊肝
沒有肝臟獨特的粗糙口感,容易入口的羊肝。
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橫隔膜
進貨量每天不同,售完時尚請見諒。
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羊心
彈牙口感!
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羊舌
帶油花的霜降柔軟部位。
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白飯
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泡菜
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醃漬鱈魚內臟
泡菜醃漬鱈魚胃,最下飯!
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毛豆
經典下酒菜
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烤大蒜
蓬鬆口感有如馬鈴薯,入口即化。
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牧羊人的韓式湯飯
慢火細燉羊筋等的湯品,是美味結晶。
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羊肉湯
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啤酒
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不含酒精啤酒
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角嗨威士忌調酒(加冷水‧冰塊稀釋)
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日本酒(涼‧溫)
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燒酒(加冰塊‧冷水稀釋)
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葡萄酒(紅‧白)
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梅酒(加冰塊稀釋‧沙瓦)
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沙瓦各種
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軟性飲料各種
可樂、柳橙汁、烏龍茶、現榨檸檬蘇打水
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『開動。』午餐組合
成吉斯汗羊肉燒烤1人份、白飯、醬菜、湯、軟性飲料(可樂、柳橙汁、烏龍茶等)
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午間小酌組合
成吉斯汗羊肉燒烤1人份、白飯、醬菜、湯、啤酒
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午間小酌威士忌調酒組合
成吉斯汗羊肉燒烤1人份、白飯、醬菜、湯、威士忌調酒
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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
* 金額為日圓(JPY)
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