【全席個室】 炙り旬(あぶりしゅん) 南5条別邸

【全席個室】 炙り旬(あぶりしゅん) 南5條別邸

  • 信用卡
  • 包廂
  • 吸煙
  • 居酒屋,燒肉,生魚片 / 海鮮料理
  • 晚餐 3,500 日圓
  • 011-522-8399 (+81-11-522-8399)
  • 17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)
  • 札幌薄野(北海道)
    札幌市營地下鐵南北線 薄野站 步行5分鐘

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生本マグロいいとこ お刺身

黑鮪魚(生魚片)

把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

含税

炙りしめさば刺身

炙烤醋腌鯖魚

炙烤醃漬鯖魚表面的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 烹飪方法 :

含税

刺身5点盛り

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

野付産・活帆立

扇貝(生魚片)

蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。

  • 烹飪方法 : 生食, 烤

含税

積丹産・活アワビ

活鲍鱼

將活鮑魚現殺後做成生魚片,再盛裝在容器裡的料理。

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 : 生食

含税

浜焼き3種盛り

3種烤海鮮拼盤

將3種類的海鮮(烤製)所組成的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 直火燒烤

含税

エビの塩焼き (1尾)

鹽烤鮮蝦

將帶殼的蝦子用鹽醃好味道後再烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

イカゴロの味噌焼き

烤魷魚肝配味噌

  • 食材: 烏賊
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

タコとツブのガーリックバター

蒜蓉奶油烤

將肉、海鮮類、蔬菜等食材淋上奶油大蒜醬再烤的料理。

  • 食材: 大蒜, 章魚, 螺貝
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

どデカ道産牛ロース 一枚肉の焼きしゃぶ

涮烤和牛里肌

將被稱作里肌的和牛背部肉切成薄片,快速烤過後,沾柑橘醋等食用的料理。

  • 食材: 牛里肌肉, 和牛
  • 調味料: 柑橘醋
  • 烹飪方法 :

含税

極厚!道産牛のかたまり肉 ガーリックバター

蒜香牛油和牛

  • 食材: 大蒜, 和牛
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

漬け込み厚切り 炙り旬カルビ

烤罐醃肋肉

在罐中用醬汁腌製的被稱作肋肉的肋骨周圍部分烤製的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 猪五花肉
  • 烹飪方法 :

含税

A4和牛すき焼きカルビ~溶き卵で~

和牛肋肉

使用被稱作肋肉的和牛肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條, 和牛, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

馬レバー刺

馬肝刺身

將生馬肝切片,然後沾醬油或佐料等享用的料理。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬肉赤身刺

馬肉瘦肉刺身

將生馬肉(精瘦肉)切成薄片、然後蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材: 馬肉
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬肉ユッケ

生拌馬肉

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ネギ塩牛タン

蔥花鹽味舌

使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味放上蔥花的肉類料理。

  • 食材: 牛舌, 蔥
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

塩ダレチキン

美味鹽燒雞肉

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

上カルビ

上等肋肉

使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 牛肋條

含税

塩ダレホルモン

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

  • 食材: 內臟
  • 調味料: 鹽醬
  • 烹飪方法 :

含税

道産豚ロースステーキ

豬里肌肉

使用被稱作里肌的豬背部的肉類料理。

  • 食材: 豬里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

生ラム

生羊肉

  • 食材: 羊羔肉
  • 烹飪方法 : 生食

含税

上ロース

上等里肌肉

使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。

含税

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 牛舌

含税

ソーセージ盛り合わせ

香腸拼盤

組合數種香腸做成的拼盤。

  • 食材: 香腸

含税

牛サガリステーキ

牛橫膈膜(中心部位附近的肉)

使用被稱作横膈膜(中心部位附近的肉)的豬橫膈膜部分肉類料理。

  • 食材: 牛橫膈膜

含税

鶏唐揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

牛タンのおろしポン酢

牛舌配蘿蔔泥和柚子醋

含税

エビ8尾!!エビマヨ

蛋黃醬炸蝦球

將蝦仁裹麵糊油炸再蓋澆蛋黃醬的料理。

  • 食材:
  • 調味料: 美乃滋
  • 烹飪方法 :

含税

半熟おつまみたまご

半熟滷蛋

將半熟的水煮蛋調味製成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

きゅうり一本漬け

醃漬整根黃瓜

將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

含税

出し巻き玉子

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

海鮮ラーメンサラダ

拉麵沙拉

將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 中華拉麵, 海鮮
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

温玉シーザーサラダ

溫水煮蛋凱撒沙拉

  • 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ポテトサラダ&半熟玉子

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 糖心蛋
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

牛そぼろの石焼きガーリック炒飯

大蒜炒飯

在米飯中放入大蒜和雞蛋等材料,一起炒製的料理。

  • 食材: 大蒜, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

炙り旬のTKG

雞蛋蓋飯

在米飯上放上生雞蛋,再用醬油等調味而成的料理。

  • 食材: 白飯, 雞蛋
  • 烹飪方法 :

含税

和牛トロいくらめし

和牛肥鮪魚三文魚籽飯

含税

牛タン塩ラーメン

鹽味拉麵

在用鹽調製的湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵, 牛舌
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

お茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

カイノミ

貝形里脊

使用被稱作貝形里脊的牛肋肉中最接近腰部的肉類料理。

  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

たちポン

魚白柑橘醋

將魚白用柑橘醋拌勻的料理。

  • 食材: 魚白
  • 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

あん肝ポン酢

柑橘醋安康魚肝

鹽水煮過後瀝乾,用柑橘醋混入安康魚肝臟之料理。

  • 調味料: 柑橘醋, 檸檬汁
  • 烹飪方法 :

含税

ホルモンキムチチゲ

辣白菜韓式火鍋

在高湯裡放入泡菜,肉,海鮮類等食材一起用鍋燉煮而成的料理。

  • 食材: 泡菜, 內臟
  • 烹飪方法 :

含税

石焼きチゲうどん

韓式辣鍋烏龍麵

在高湯中加入泡菜和肉、海鮮類等食材,和烏龍麵一起用鍋燉煮而成的料理。

  • 食材: 貝類, 泡菜, 烏龍麵
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

牡蠣とキノコの南蛮味噌和え

牡蠣和蘑菇南蛮味噌拌

  • 食材: 牡蠣, 菇類
  • 調味料: 南蠻味噌
  • 烹飪方法 :

含税

まるごと甘エビの唐揚げ(4尾)

炸蝦

將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

長いもとシラスのチーズ焼き

起司烤山藥和小銀魚

  • 食材: 長山藥, 吻仔魚, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

青森産・シャモの手羽先(3本)

雞翅膀串燒

是以火直接燒烤雞翅膀(雞的翅膀)的料理。

  • 食材: 雞翅尖
  • 烹飪方法 :

含税

手作りかぼちゃカレー春巻き

春捲

將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。

  • 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮, 南瓜
  • 調味料: 咖哩粉
  • 烹飪方法 :

含税

ストーンアイスパフェ

百匯

  • 食材: 鮮奶油, 優格, 冰淇淋

含税

バニラアイスクリーム

香草冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

柚子アイスクリーム

柚子冰淇淋

  • 食材: 雞蛋, 香橙, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

黒胡麻アイスクリーム

黑芝麻冰淇淋

  • 食材: 冰淇淋
  • 調味料: 芝麻
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

チョコアイスクリーム

巧克力冰淇淋

  • 食材: 鮮奶油, 牛奶, 巧克力
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)

休息日

全年無休 年終年初(2023年12月31日~2024年1月2日)

平均預算

晚餐: 3,500 日圓

提供服務

  • 有吃到飽菜單
  • 有無限暢飲菜單

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