牛舌套餐
含税
牛舌套餐
- 調味料: 味噌
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牛舌套餐
- 調味料: 食鹽, 味噌
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牛舌套餐
- 食材: 特級上等牛舌
含税
牛舌套餐
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牛舌套餐
- 食材: 山藥
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燉牛舌套餐
- 食材: 牛舌
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉牛舌套餐
- 食材: 牛舌
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 燉
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烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛舌
被稱作舌的牛舌部分烤製的肉類料理。
- 食材: 特級上等牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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牛舌寿司
在醋飯上放炙烤的牛腿肉，再用手握製而成的料理。
- 食材: 牛舌, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
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炸牛舌
將牛的舌部裹上薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 炸
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牛舌肉丸
將被稱為牛舌的舌頭部分等做成肉泥，攪拌成團後烤製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 蒸
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牛舌香腸
使用牛舌粗絞的肉製成香腸的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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燻牛肉
以木材遇高溫發熱時產生的煙來燻製牛肉的料理。
- 食材: 牛肉, 牛舌
- 烹飪方法 : 燻
含税
燻牛肉
以木材遇高溫發熱時產生的煙來燻製牛肉的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 燻
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法式醬糜
將做成膏狀的肉或魚，蔬菜裝入專用的容器蒸烤後製冷的料理。
- 食材: 牛舌
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沙拉
- 食材: 牛舌
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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