活鯖魚生魚片
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活比目魚生魚片
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
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螺貝
- 烹飪方法 : 烤
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北極貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮北極貝。
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生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
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馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
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其他 烤雞串、烤串
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉串
- 食材: 豬肉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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肝
是把肝臓串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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雞肉串
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雞皮串燒
將一口大小的雞皮穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞皮
- 烹飪方法 : 烤
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心臟
是把雞心臟串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 雞心
- 烹飪方法 : 烤
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豬肉串
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焗烤海鮮
- 食材: 起司
- 烹飪方法 : 烤
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其他 奶汁烤菜、焗飯
- 烹飪方法 : 烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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其他 雞蛋料理
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韓式海鮮煎餅
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
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秋田漬物
吊在地爐上煙燻過的蘿蔔，再以米糠醃漬的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
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鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 醃
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馬鈴薯
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 烤
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肉排
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
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安康魚肝
鹽水煮湯安康魚的肝臟再調味之料理
- 烹飪方法 : 蒸
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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