人氣菜單
ふらの和牛の焼きすき
和牛烤壽喜燒
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以鐵板或淺鍋等將煎過一次的和牛以醬油與砂糖煮至甜鹹口味的料理。
- 食材: 和牛, 雞蛋
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮, 烤
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ふらの和牛 サーロイン だししゃぶ
沙朗牛肉涮涮鍋
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將被稱作沙朗的牛背部分至腰部的肉切成薄片，在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
- 食材: 和牛, 牛沙朗
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
ふらの和牛炙り握り（三貫）
炙烤和牛握壽司
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在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握製而成的料理。
- 食材: 和牛, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
ふらの和牛ユッケ
生拌和牛
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將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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