壽司
5種握壽司拼盤
5種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
特級上等握壽司拼盤
在以醋調拌的白飯上放上特級上等材料後以手捏製的壽司後，一起拼盤盛裝的料理。
- 食材: 醋飯
含税
飛魚卵
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
甜蝦
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
烏賊（魷魚）
- 食材: 烏賊, 白飯
- 調味料: 醋
含税
藍鰭鮪魚
- 食材: 黑鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
醋漬鯖魚
- 食材: 鯖魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 生食, 醃
含税
鱈魚子
- 食材: 鱈魚子, 海苔, 醋飯
含税
鮭魚卵
- 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
含税
鮭魚子寿司
- 食材: 鮭魚卵的一種, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
山葵莖細壽司捲
將醋飯與山葵莖放在海苔上一起捲成細捲，再切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 山葵莖, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
納豆細捲壽司
在海苔上放上醋飯和納豆一起捲成細捲，並切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 海苔, 納豆, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
梅子紫蘇捲壽司
海苔上放醋米飯，梅子和紫蘇的葉子一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 紫蘇, 梅, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
小黃瓜細捲壽司
在海苔上放上醋飯和小黃瓜一起捲成細捲，並切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
雪蟹
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北極貝
- 食材: 北極貝, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
牡丹蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 牡丹蝦
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
含税
日本對蝦
- 食材: 明蝦, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
含税
星鰻
- 食材: 糯鰻, 白飯
- 調味料: 醋
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子
- 烹飪方法 : 醃
含税
海螺
- 食材: 螺貝, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮪魚肚
- 食材: 鮪魚, 白飯
- 調味料: 醋
含税
海膽
- 食材: 海膽, 白飯
- 調味料: 醋
含税
石狗公魚
烤石狗公魚的料理。
- 食材: 石狗公魚
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
生魚片
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
7種生魚片拼盤
7種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚（生魚片）
含税
烤霜造刺身
- 食材: 突額鸚嘴魚
含税
鹽烤魚
- 食材: 日本真鱸
- 調味料: 鹽
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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