生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
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蒸牡蠣
- 食材: 牡蠣, 海膽
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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醋鯖魚（生魚片）
用醋浸泡鯖魚後，切成薄片食用。
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三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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鮪魚（生魚片）
把鮮鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食, 切
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北極貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮北極貝。
- 食材: 北極貝
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生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
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石狗公魚火鍋
在高湯中放入石狗公魚與蔬菜等材料，一起以鍋燉煮的料理。
- 食材: 石狗公魚, 蔬菜加工品
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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燉石狗公魚
用醬油和味醂等調味料燉煮石狗公魚的料理。
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
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和牛可樂餅
馬鈴薯和和牛的碎肉混合，裹上麺包屑，用油炸製而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
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拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
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和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
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鮭魚卵蓋飯
用碗裝的飯蓋上鮭魚子的料理。
- 食材: 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
海膽鮭魚子蓋飯
在盛好米飯的深碗上放生鮭魚子和海膽製作而成的料理。
- 食材: 海膽, 鮭魚卵, 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 石狗公魚
- 烹飪方法 : 蒸
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