2015年 09月 29日

日本餐廳的餐桌禮儀 了解基礎知識!

日本餐廳的餐桌禮儀 了解基礎知識!


在日本餐廳品味美酒與美食這是眾所周知的樂趣,與朋友度過一個美好的夜晚。 但是隨著飲品的添加,以及幽靜的看似有著禪意的氛圍容易讓人忘乎所以...

不要這樣使用筷子!

1)連續續菜(反復夾菜到碗裏)
2)迷箸刨墳(在菜盤裏扒拉)
3)執箸巡城(來回在桌子上的菜盤裏巡找)
4)淚箸遺珠(像孩子一樣握不穩筷子,將食物散落在桌子上)
5)完璧歸趙(加起一塊食物,然後把它放回盤裏)
6)定海神針(將食物串在筷子上吃)
7)品箸留聲(嘬筷子)
8)獅子大開口(將盤子抵於口處大口吃)
9)咬筷子
10)用筷子拖盤子
11)用筷子指人
12)用筷子傳遞食物並用筷子接食物

這是註意事項,如果不遵守禮儀, 周圍的人會惱怒的…

切記不要這樣!

1) 不要趴在桌子前端起自己的盤子直接往嘴裏扒吃的食物(像狗一樣)
2) 如果一只手往嘴裏送食物,另一只手需要接著的話,
那麼不如用接盤,紙巾或者同類型的手帕代替。
3) 如果是日式榻榻米坐席餐廳則需要穿著襪子。
如有女士穿鞋未穿襪子,那麼請自帶並在入口處穿上再進入。

避免容易犯的錯誤!

1)毛巾(熱或冷毛巾)是用來擦手的。
不要用來擦臉或擦桌子。
2)請不要將吃過的空盤子堆疊起來,這樣容易損壞盤子。
請將這些工作交給餐廳工作人員。
3)一些獨特的懷石料理店的宴會套餐經常使用有漆的器皿,這些器皿是非常脆弱的。
當去這樣的料理店時最好摘下手表和戒指。
4)吃飯的時候不要將智能手機放在桌子上。
這是一個容易犯的錯誤,這是對與您一同進食的人以及餐廳的不尊重。

得體的行為舉止是禮貌的一種形式,所以一定要做到!

餐廳會讓您將這些良好的利益得到正確的鍛煉

這裏有三家可以輕松品嘗午餐的餐廳

柿傳
http://r.gnavi.co.jp/g043200/lang/en/
SHIROU
http://r.gnavi.co.jp/g990901/lang/en/
藤木
http://r.gnavi.co.jp/e881800/lang/en/

東京都表參道餐廳
http://r.gnavi.co.jp/lang/en/aream2130/traditional_japanese/?src_f=1
東京都日本橋餐廳
http://r.gnavi.co.jp/lang/en/aream2143/traditional_japanese/?src_f=1
東京都京都車站周邊的餐廳
http://r.gnavi.co.jp/lang/en/aream3404/traditional_japanese/?src_f=1

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