2019年 01月 8日

Kuimono-ya Wan (くいもの屋わん) - 居酒屋餐廳

Kuimono-ya Wan (くいもの屋わん) - 居酒屋介紹

本店是一間日式「居酒屋」餐廳,接下來為您介紹我們和風餐廳的特徵!


Kuimonoya Wan, Main Image.

佈置概念

店的店內風格使用木材、細竹及和服腰帶等材料,並調低照明亮度,營造出「100年前的日本古民房」的復古氣氛。

我們採購實際用於日本民房的古木,從中挑選並使用適合店內裝潢的古木。建造一間「Kuimono-ya Wan」的店鋪,大約須使用200~300根以上的古木。從每一根都各不相同的木材裡,根據各個場所挑選並使用合適的木材。如主要的柱子、包廂入口及天花板的柱子等,調整長度後,再經工匠之手細緻地搭建起來。

在包廂裡的擺設,讓您像是在日本古民房裡用餐的輕鬆感覺,打造出一處氣氛沉穩舒適的氛圍中享受美食美酒。

Kuimonoya Wan, interior

美食佳餚

們擅長提供日式創作料理,多樣的豐富菜單,最適合一家大小或與親朋好友一同相聚歡享美食。
在每年4月都會更換菜單。並且會在一整年中進行新菜單的開發及現有菜單的改進,因此,您每次光臨時都會有新的發現。

對於像「起司肉丸」、「蘿蔔關東煮」及「炸雞肉塊」等從開業以來就一直提供的招牌菜,我們也會改進,且這些菜品都備受客人的喜愛。

Kuimonoya Wan, food

Kuimono-ya Wan 的餐前小菜 (Otōshi)

考慮到客人的健康,我們提供沙拉作為餐前小菜。

飯前先享用蔬菜,可以減緩身體對糖份的吸收,防止血糖值的急遽上升或過度攝取糖份。吃完可以免費續點,還可以選擇沙拉醬。

Kuimono-ya Wan 的收尾 (結尾) 料理 (Shime)

我們「Kuimono-ya Wan」會在用餐的最後提供味噌湯,作為大餐的收尾。

因味噌湯中含有的大豆蛋白質可以降低血液中的膽固醇值,使血管更加健康。

食器餐具

於餐具我們也非常講究,「Wan」在日語中意為「碗」。 我們使用的部份餐具為真陶瓷及名為「益子燒」的日本產陶瓷。

啤酒則是裝在陶瓷杯裡提供。精選的杯子和益子燒的盤子將為您帶來珍貴的用餐時光。

歡迎您來「Kuimono-ya Wan」愉快用餐!

Kuimonoya Wan, Tableware

  • 地址:
  • 文章分類:
  • 平均預算:
Google Map Now Loading...
  • 交通方式: