2015年 11月 9日

【會上癮哦註意】賞櫻花季節推薦!章魚燒機器制作的禁斷的剩余材料食譜

美食

【會上癮哦註意】賞櫻花季節推薦!章魚燒機器制作的禁斷的剩余材料食譜

這周末開始關東也進入了賞櫻花的季節。大白天在戶外喝酒也別有一番品味,只是很好奇下酒菜。大家一般都帶些什麼呢?

會上癮哦註意系列,每次僅需簡單的略加材料就能夠制成令人上癮的食譜,但是這次是番外篇。為大家介紹一下用章魚燒機器就可以簡單制作的略有不同的食譜。沈睡在櫃子裏的章魚燒機器,終於可以在今年的櫻花季節發揮作用了。一定要參考下。

1. 迷你肉卷飯團

材料 4人份

  • 薄切牛肉・・・・・・・・・200g
  • 米飯・・・・・・・・・・・200g
  • 烤肉醬汁・・・・・・・・適量
  • 色拉油・・・・・・・・・・適量

制作方法

  1. 章魚燒機器上塗上色拉油,開中火,每個槽裏間隔性的放入薄切的牛肉。
  2. 每個槽裏放入米飯,蓋上溢出來的牛肉,180度旋轉。
  3. 最後用毛刷刷上烤肉醬。

如果利用章魚燒機器的槽,能制作出小口大小的非常可愛的肉卷飯團。熱熱的鐵板上香烤的烤肉醬飄溢,這也是章魚燒機器的好處。根據食量一個一個制作適當的分量也是不錯的。

2. 迷你肉包蛋

材料 4人份

  • 水煮鵪鶉蛋・・・・・・・・12個
  • 混合肉末・・・・・・・・・・200g
  • 洋蔥・・・・・・・・・・・1/4個
  • A面包粉・・・・・・・・・3大匙
  • A雞蛋・・・・・・・・・・・1個
  • A鹽和胡椒・・・・・・・・・・適量
  • 色拉油・・・・・・・・・・・適量

制作方法

  1. 洋蔥切碎,微波爐加熱2分鐘,粗略晾涼。
  2. 混合肉末放入盆中,和勻後加入1和A攪拌。
  3. 把2的材料12等分,然後把鵪鶉蛋一個一個的包裹成圓形。
  4. 章魚燒機器上塗上色拉油,開中火加熱、把3放入槽中烤至變色焦香。

迷你肉卷飯團接下來,使用章魚燒機器和鵪鶉蛋制作的迷你包蛋也是非常可愛的。也不需要擔心油炸後變形。制作後放在便當盒裏,賞櫻花的時候也發揮很大作用。

3. 迷你巧克力熔巖蛋糕

材料 4人份

  • 煎餅混合面粉・・・・・150g
  • A牛奶・・・・・・・・・・100ml
  • A雞蛋・・・・・・・・・・・1個
  • A純可可・・・・・・・・・2大匙
  • A融化黃油・・・・・・・・50g
  • 巧克力・・・・・・・・・適量
  • 軟糖・・・・・・・・・・適量
  • 粉糖・・・・・・・・・・適量

制作方法

  1. 將A放入煎餅混合面粉中充分攪拌。
  2. 章魚燒機器上塗上色拉油,開中火加熱,倒入1。
  3. 每個槽裏放入巧克力和軟糖,表面出現坑坑窪窪的形狀後翻面烤。

最後是甜點。熱熱的巧克力溶化流淌出來的非常人氣甜點。巧克力熔巖蛋糕也可以用章魚燒機器做。溶化流淌的巧克力是亮點,賞櫻花是一定挑戰一下。絕對受女孩子喜歡。

章魚燒雖然也非常好吃,不過章魚燒機器還可以做許多其他好吃的。大家的米飯裏也曾經提及過的。

大家的米飯: http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1815

賞花現場有一臺章魚燒機器就可以做很多美味料理。最近也有便攜式卡式爐類型的章魚燒機器,出外遊玩時一定嘗試下章魚燒機器美味。

Haru

1993年12月3日 大學入學2個月退學後,用積攢半年的打工費用入學營養搭配培訓學校。畢業後應用料理家,營養搭配師助手等經驗後獨立。同時面對不會做料理的孩子們開放博客。入選烹飪大賽,應用參加料理活動的經驗,現在進修食物藝術學院,做營養搭配上的同時協助開發食譜。

編輯:食品創意工廠 http://foodcreativefactory.com/

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