沖繩美食：來自日本最著名島嶼的8個珍寶

沖繩是由一群美麗的島嶼組成，在日本的最南端，全年都是一個有吸引力的地方去參觀，最好的時間參觀是春季和秋季也是最忙碌的時候。沖繩島周圍的水域是一種令人驚嘆的清澈的藍，帶著散落各地的度假勝地和熱帶風情。它也成為了珊瑚海灘，城堡遺跡，以及各種美味食物的所在地，食物對味蕾起作用而景色對眼睛起作用。所以，如果你漫步在南國的路上，那么一定請品嘗一下這8個主要的沖繩美食並尋找自己的一片天堂。

塔可飯

這種美味和沖繩其他美食一樣名字從包含的食材和一些其他的成分中由來。塔克飯類似於德州墨西哥菜色，由塔克味的牛肉，乳酪絲，西紅柿和生菜加白米飯所提供。有時添加薩拉，在一個玉米卷餅中，味道正如所想象的那樣按照字面塔克和白米飯。生於斯，長於斯的島嶼，塔克飯是該群島之外最知名的沖繩美食名菜之一。自從被儀保松三所創建，開始於1984在餐廳服務，塔克飯自己的方式令當地人，外國居住者以及游客喜歡和滿足。

沖繩蕎麥麵

如果你想象一碗熱湯面條，沒進一步看。沖繩蕎麥面是非常明顯的。面條幾乎與蕎麥不同，似乎更接近烏冬面的粗細和顏色。沖繩蕎麥面通常比烏冬面更平坦更寬，或比傳統的拉面更厚些，這將增加而非減弱啜食的體驗。通常情況下，菜餚被供應用豬肉，紅姜，海帶和柴魚片。柴魚片是幹燥的金槍魚片帶著不錯的，煙熏的味道。最後，五花肉或去骨肋條被用於進一步提升品味。

苦瓜炒豆腐

炒菜可能不會在你來的地方風靡一時，但說到沖繩美食的偉大就是炒苦瓜。夏季流行炒菜，一個簡易的菜由數片豬肉或火腿，豆腐，雞蛋和苦瓜組成，也是眾所周知的癩瓜。讓人聯想到黃瓜苦瓜增添了誘人的苦味，相比於雞蛋和豆腐，與這道菜緊密聯系。無論你為了原汁原味用火腿或豬肉片還是用熏肉代替，這一次你是在體驗一個苦澀的經歷，會令你終身難忘。

海葡萄

考慮到沖繩美食中更獨一無二的供品之一，海葡萄。是一種海藻草，具有連接到莖細小，多泡的豆莢。它有時被稱為綠色魚子醬，因其相似的外觀。主要生長在沖繩宮古島，被發現作為面食的一種配菜，在米飯碗上，在生魚片旁，或者作為一種配菜。當泡沫莢在你的嘴中破開時，其效果類似於鮭魚卵融化在你舌頭上，釋放大海的鹹味，既清涼又爽口。

軟煮豬肉

你說，紅燒肉？讓這個名字從你的舌頭中說出來，就像你這個多汁豬醃肉的菜。醬油和紅糖使得紅燒肉有點淡淡的甜，當煮到完美的細嫩時融化。酒一般是清酒或泡盛酒被添加去借一些復雜性的味道。口味主要就是要保持簡單，強調著質感。紅燒肉可以更容易上癮，適量的飲食被認為是增加壽命的一道菜。

豬耳朵

在這個沖繩食物名產中主要成分是豬耳，但不要讓它嚇住你。這道精致美味的菜有通過輕微燒灼或燒烤再清洗過後的豬耳，然後清蒸或水煮直至變嫩。通常情況下，被切碎後用醋，花生醬，橙醋和味增醬，光滑柔軟細膩並且稍微有嚼勁的豬耳。這個菜往往是下酒菜和清酒搭配。醬油的豐富性最好用辣味的清酒有助於淨化味覺。

金楚糕

當你從許多菜和邊中需要暫緩時，甜品適用於中間的休息。類似於甜餅幹或酥餅，當你在探索美麗的南部島嶼時，這種備受當地歡迎的美味小吃能夠在遍布沖繩島的紀念品店中發現，是絕對不可錯過的。金楚糕使用面粉，糖和不難想象的豬油制成！然而，而不是讓這個事實減弱你對這個獨一無二的小吃的喜愛，為什么不在飯後節省出一些空間為它？一旦你試過這個特殊的沖繩糖果，你絕對認為太好了沒有錯過它。

砂糖果子

如果脆餅或餅幹不是你的愛好，那就試試這個特色菜來代替。這些油炸丸子，一種新穎的將打碎的雞蛋和面粉，糖混合起來的混合物，被稱為沖繩甜甜圈，是一個真正的味蕾車工。他們很厚，很有分量和炸丸子有著類似的一致性。盡管它們是稠密的和結塊的，但你將會滿意它們在嘴裡弄碎。如果你只需要一個沖繩的食物帶回家中，一盒炸團—僅僅讓你成為第一個吃它們的人。

沖繩不同的氣候有助於獨特的水果，蔬菜和谷物的生長，更不要提在那裡生產的肉。正如上述8種沖繩美食，海鮮不像沖繩島上的肉一樣突出。這個不僅增加了沖繩島，一個把美食的集中力從海中帶走的島的靈氣。由於中國，東南亞和西方歷史的影響，這個亞熱帶地區結合著最佳的歷史和現代的美食孕育出從日本本土和獨特願景中的烹飪學孤立出頂端。
當你有機會擺脫海灘和大海，花時間去嘗試所有的沖繩島所提供的驚人的餐廳！如果你曾經厭倦熱帶（怎么可能會發生的？）盡量朝北，看一看許多北海道的美食產品。無論是北方，南方還是在中間某個地方，在日本你一定要做出一些真棒烹飪的發現。