東京必吃的九家熱門豚骨拉麵
每個人都有自己最喜歡的拉麵湯頭，不論是醬油、塩味、味噌，還是豚骨。這次要聚焦在美味的豚骨，也就是豬大骨熬成的湯頭。東京最熱門的豚骨拉麵就在澀谷、新宿和赤坂。
1.在赤坂感受最道地滋味的博多拉麵–秀ちゃん拉麵
福岡博多的豚骨拉麵特別有名，您可以在東京赤坂找到「秀ちゃん拉麵」，一家專賣道地博多式、以豬大骨湯為底的拉麵店。除了一晚熱騰騰的博多豚骨拉麵外，還有更多豐富美味的小菜及酒單供您選擇。
ラーメン屋秀
東京都港區赤坂 2-1758
2. 遠道而來的九州豚骨拉麵
道地的九州豚骨拉麵，湯頭滑膩順口，直讓粉絲和拉麵迷為它瘋狂。東京其實有很多熱門知名的九州拉麵店，其原汁原味的濃郁湯頭，帶給您最純粹的美味。
もりや
千葉縣松戶市常盤平陣屋前 9-15
博多長浜ラーメン 呑龍
東京都港區東新橋 1-2-13
博多白天
東京都世田谷區櫻 3-8-12
バスラーメン
東京都調布市深大寺東町 5-26-4
福ヤ 南越谷店
埼玉縣越谷市南越谷 1-17-8
3. 用拉麵來結束一天的日式作法
幾杯黃湯下肚後，再來碗香噴噴的豚骨拉麵，夜晚便再美好不過。日本把這種深夜拉麵稱作「締めの拉麵」，意思是「用拉麵來結束一天」。部分店家營業到深夜，甚至是隔天早上，替夜貓族的漫漫長夜劃下美好句點。
やまちゃん 銀座店
東京都中央區銀座 3-11-10
4. 拉麵激戰區堀切菖蒲園，當豚骨遇上牛蒡，就是天造地設的一對
堀切菖蒲園位於上野和赤坂的東北邊，以別具特色的牛蒡豚骨拉麵聞名。先將牛蒡用天婦羅炸法炸好，再放到豚骨拉麵上，就成了牛蒡豚骨拉麵。推出後，為東京的拉麵開啟了新的一頁，也讓堀切菖蒲園成了拉麵激戰區，繼續將特色料理發揚光大。
照久
東京都葛飾區堀切 4-57-15
金と黒
東京都葛飾區堀切 5-4-1
神髄
東京都葛飾區堀切 5-3-1
5. 來自日本各地不同風格的拉麵美食大匯集
日本 47 個都道府縣各有不同風格的拉麵和招牌美食，而東京作為日本首都，集結了日本各地的特色拉麵。不管是佐賀還是福岡風味，都能在這裡找到；豐富的美食文化，值得您細細品嚐。不過一旦開啟了豚骨味蕾，很可能欲罷不能歐！
新福菜館 麻布十番店
東京都港區麻布十番 1-2-5
らあめん広
東京都千代田區神田佐久間町 2-25
キング軒
東京都港區芝公園 2-10-5
麺屋 ぶち
東京都足立區中川 4-24-11
中華そば JAC
東京都杉並區高円寺北 1-4-12
6. 讓愛好豚骨拉麵的您，不虛此行的一風堂
日本數一數二的拉麵店「一風堂」，自 2015 年 10 月大幅更新菜單。結果非常令人激賞，滑膩順口的「博多絲滑豚骨」，配上鮮美的豬大骨湯，很快就征服了許多消費者的胃。新菜單帶來的全新感官體驗，絕對會讓愛好豚骨的您不虛此行。
一風堂
東京都澀谷區廣尾 1-3-13
7. 在東京享受福岡博多豚骨拉麵
福岡豚骨系列中，最有名的大概就是博多拉麵。福岡的豬大骨湯可說是經典中的經典，讓日本各地的拉麵迷念念不忘。就好好利用在東京的機會，享受各種福岡豚骨拉麵吧！
無鉄砲 東京中野店
東京都中野區江古田 4-5-1
8. 新宿獨有的豚骨沾麵店
繁忙的新宿車站附近開滿了各式各樣的拉麵店和餐廳，大多數以豚骨為底，也有少部分店家推出較稀有特殊的口味，待您慢慢發掘。其中「龍の家拉麵」，以道地的久留米拉麵聞名；新宿分店並獨家販售沾麵，與豚骨完美結合。
風雲児
東京都澀谷區代代木 2-14-3
五ノ神製作所
東京都澀谷區千駄谷 5-33-16
町田家 新宿店
東京都新宿區新宿 4-1-20
麺屋 翔
東京都新宿區西新宿 7-22-34
9. 東京澀谷各種不同的濃郁絕品拉麵店
東京的澀谷以年輕、現代的時尚生活風格聞名。此區的豚骨拉麵，似乎也呼應了這樣的氛圍。「凪拉麵」是這裡最出名的拉麵店之一，其濃郁美味的湯頭，是以豬的整個頭和豬背上的脂肪熬煮而成。不論是來逛街、旅遊，或單純為拉麵而來，相信都能滿載而歸。湯頭保有豚骨最實在的味道，也因此開業十年來，已擄獲了為數眾多的味蕾。
ラーメン こじろう 526
東京都澀谷區猿樂町 1-3
真武咲弥 渋谷店
東京都澀谷區道玄坂 2-10-3
はやし
東京都澀谷區道玄坂 1-14-9
ラーメン凪
東京都澀谷區東 1-3-1
喜楽
東京都澀谷區道玄坂 2-17-6
