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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 247 則評論)
“計程車司機推薦的京都壽喜燒第一名”
當天為我們服務的是一位上了年紀的阿姨，但動作優雅熟練，每次都算準了吃的差不多時就會適時出現，再為我們繼續煮下一道。壽喜燒醬汁基本上只是剛好淹過食材而已，不會讓食材整個泡在醬汁裡，我覺得這樣滿剛好的，不過和牛肉片滑嫩油脂豐富，第一口吃下去其實是有點被嚇到（台灣的沒有這樣油呀），原本以為三片不夠可能還需...加點，事實證明三片已經是上限，再多真的會膩。另外餐後附的哈密瓜超級甜又多汁，當作一餐的結尾，非常美好。 整體來說，一個人兩千五台幣左右的套餐雖然略貴，但作為一個京都體驗，在一兩個小時內慢慢體會古老維護良好的房子，親切優雅的服務生帶來的服務及精選食材，還是頗值得一試
July 2019訪問
“不推薦！”
不推薦！我自己感覺價格方面略過於太高，一千多一個人肉很薄。東西只有5a的和牛和一些素菜，粉絲。先不說設計理念上值它這個價格，你要說百年老店我認可，但是味道絕對不是非常的驚艷，五個人花了六千塊，就圖上薄薄的幾片。真的有點寒。。甜品很喜歡
“壽喜燒”
第一次吃壽喜燒, 選擇了這間百年老店, 有專人幫忙燒肉, 不用自己動手, 吃第一片牛時, 真是覺得肉質很軟, 油花分布平均, 非常好吃, 不過可能始終和牛比較肥, 不能吃太多, 吃到最後已經感覺太膩了
March 2019訪問
“京都的百年牛肉老店”
早早就在這家一百多年的老店訂了位子，準備好好享用美味的牛肉料理。他們有壽喜燒及涮涮鍋兩種。沒有點最貴的和牛，因為覺得太肥太油膩。肉品好湯鮮味美，用的蔬菜也好，吃的滿意。原本想在湯裡打顆蛋，店家有他們的堅持，說不可以。不知道是什麼道理，當然是遵守店家的方式。一頓豐盛的牛肉大餐心滿意足，但是價格是不便宜...的。
April 2019訪問
“厚厚又大塊的牛”
今次到京都第一餐午餐就吃壽喜燒，這間一定要book位，我們book唔到晚餐，午餐都照book，因實在太好食，又有專人幫手煮，牛肉片片都厚厚，但很滑很軟，入口即溶，正，下次重遊京都一定再來。
January 2019訪問
