組合餐的詳細內容
2,200日圓組合餐
京鴨三昧 京生麩と生湯葉のおばんざいプレート
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 14:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
京鴨ロース鍬焼き
鴨裡肌肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作裡肌的鴨胸部肉的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
京鴨そぼろと万願寺唐辛子
京鴨ロースの柚子胡椒焼き
鹽烤鴨肉
| 食材 | 鴨肉 |
|---|---|
| 調味料 | 食鹽, 香橙胡椒 |
| 烹飪方法 | 烤 |
季節のおばんざい『八寸』
當季八寸托盤小菜
| 菜單介紹 | 日本料理套餐中的其中一道菜，盛放於被稱為八寸的托盤上且隨時節不同而變化菜色的料理。 |
|---|
自家製蒸し上げおぼろ豆冨
豆花
| 菜單介紹 | 在豆漿中加入鹽滷後，在還未完全凝固前舀起的質地柔軟的豆腐。 |
|---|---|
| 食材 | 朧豆腐 |
京生麩と生湯葉の葛餡仕立て
芡汁豆腐皮
| 菜單介紹 | 在加熱豆漿時形成的薄膜上淋上勾芡高湯的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮, 生麵筋 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 澆 |
五穀米・お味噌汁
白飯和味噌湯
| 菜單介紹 | 以高湯燉煮蔬菜、魚貝類和豆腐等食材，並以味噌調味煮成味噌湯，再附上白飯的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蔬菜, 白飯, 豆腐, 海鮮 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
* 220日圓可以點飲品 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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