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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 189 則評論)
“二星到處飛蒼蠅也是夠了”
三星不讓單客預定,沒問題,那我來露庵分店,從進門起就一直是4個廚師在操作台分餐,感覺接了團客還是什麼,食材全都擺放在外,從第一道起我就覺得有小蒼蠅在飛,還不止一隻,結果吃到向付我直接在器具里摁死一隻(圖8圖9)…噁心的說不出話來,主廚一頓道歉,這道歉有用嗎?二星的就餐環境這麼不講究我在一星店都很少遇...到,京都最不推薦的店沒有之一。
“值得體驗的懷石料理”
終於吃到了懷石料理,米其林二星,八月食材估計是茄子,向付、蓋物裏面都有茄子,服務的小野師傅特意拿了一個茄子和尖椒告訴我們食材,也是非常用心的啦~~八寸和蓋物的造型最漂亮,味道的話,最喜歡的是御飯物,烤魚拌飯,剩下的捏成飯糰帶回去做早餐。
“京都最正宗的懷石料理”
我第一次來這裡是為了體驗懷石料理,幾年後我去了另一個地方,結果卻大失所望。這是全國最好的餐廳之一,如果你能在它的兄弟餐廳訂到位子,那很棒,不過這個餐廳也是一個不錯的選擇。
“出色的懷石料理”
露庵 菊乃井有兩家懷石料理(日本高級料理)餐廳,並由兩兄弟經營。這是對位於市中心的露庵 菊乃井餐廳的評論。這家餐廳很小,可以容納16人左右,通過酒店禮賓部預訂是非常重要的。我沒有預約就來到了這,結果被告知已經訂滿了,於是只好在第二天晚上來吃晚餐。餐廳採用日本極簡主義風格,用四字日本書法裝飾;餐廳的套...餐(有兩種選擇)由13道小菜組成,還可以配以日本香噴噴的開胃酒。每道菜的擺盤都是極具有創意,在形式、形狀和口感上都很令人滿意。最後,他們甚至沒有問我,就為我打包了姜香米,因為我已經吃飽了,所以我只吃了一勺。強烈推薦。
“很不錯的午餐體驗”
這是我們第一次來Roan Kikunoi,也是我們第一次體驗懷石料理。食物和演示都很特別。很小的美學景觀,私人的房間和周到的服務,增強了我們的用餐體驗。我唯一的建議是把上菜的服務時間間隔得再大一點。我們都很滿意這十道菜。備註:如果你擔心費用,午餐更便宜一些,雖然仍然價格不菲。在我看來,你是在為體驗付...費,而不只是食物,所以要把它納入整體評估。此外,調料的味道是有的,但不是特彆強烈的;這裏的味道是微妙的,因為在日本料理里,有相當數量的生魚食材。總的來說,這是一次美妙的經歷。