套餐的詳細內容
8,000日圓套餐
藤（ふじ）
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 15:00
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在7天前23:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
小鉢３種
3種小碗菜拼盤
| 菜單介紹 | 將3種副菜拼盤的料理。 |
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茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
お造り２種
刺身雙拼
| 菜單介紹 | 將2種海鮮類刺身組合而成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
名物 とうふしゅうまい
燒賣
| 菜單介紹 | 用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬絞肉, 韭菜, 大蒜 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
おしのぎ
御凌
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
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生麩田楽
烤生麵筋
| 菜單介紹 | 生麵筋直接用火燒烤，再抹上味噌醬食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麵筋 |
| 調味料 | 味噌 |
| 烹飪方法 | 澆 |
季節の揚物
當季油炸料理
| 菜單介紹 | 油炸當季食材而成的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
魚の西京焼き
西京燒
| 菜單介紹 | 將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 西京味噌 |
| 烹飪方法 | 烤 |
あわび料理
其他 貝類料理、海鮮料理
| 食材 | 鮑魚 |
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熊本阿蘇あか牛の溶岩焼き
和牛溶岩燒
| 菜單介紹 | 將和牛放在熔岩石盤上燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
飯物
飯類
| 菜單介紹 | 使用大米製成的料理。 |
|---|
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
湯葉吸物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 煮 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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