10種生魚片拼盤
10種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 鮭魚腩, 鯛魚, 紅甘鰺魚, 鯖魚, 烏賊, 章魚, 牡丹蝦, 扇貝
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚大脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚大脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 調味料: 醬油, 山葵
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 調味料: 山葵, 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
三文魚（生魚片）
把鮮三文魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 調味料: 醬油, 山葵
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 魚加工品, 白飯
- 調味料: 醬油, 山葵, 醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 白飯, 魚加工品
- 調味料: 山葵, 醬油, 醋
- 烹飪方法 : 生食
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 魚加工品, 蔬菜加工品
- 調味料: 醬油, 高湯, 味醂, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 炸
含税
炭火烤
- 食材: 螃蟹, 牛肉, 蔬菜加工品
- 調味料: 燒肉醬
- 烹飪方法 : 網烤
含税
龍蝦
- 食材: 伊勢龍蝦
- 烹飪方法 : 網烤
含税
鮮蝦沙拉
- 食材: 伊勢龍蝦, 蔬菜加工品
- 調味料: 塔塔醬
- 烹飪方法 : 生食, 川燙
含税
海鮮沙拉
- 食材: 魚加工品, 蔬菜加工品
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 蔬菜加工品
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 奶汁烤菜、焗飯
- 食材: 螃蟹, 通心粉, 起司
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
蒸蛋羹
- 食材: 雞蛋, 蝦, 銀杏, 蔬菜加工品
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
河豚火鍋
- 食材: 河豚, 蔬菜加工品
- 調味料: 柑橘醋, 昆布高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
涮涮鍋
- 食材: 牛肉, 蔬菜加工品
- 調味料: 柑橘醋, 芝麻醬
- 烹飪方法 : 煮
含税
螃蟹火鍋
- 食材: 螃蟹, 蔬菜加工品
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
海鮮火鍋
在高湯裡放入海鮮類和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 白菜, 大蔥, 豆腐, 蝦, 鮪魚, 烏賊, 螃蟹, 鯛魚, 鮭魚
- 調味料: 高湯, 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
其他 火鍋
- 調味料: 醬油, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
含税
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