Raw ham and cheese【生ハムとチーズ】
生火腿
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食材:
生火腿, 起司, 番茄
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烹飪方法 :
生食
Grain mustard sauce of scallop【ホタテ貝粒マスタードソース】
扇貝(生魚片)
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
Western-style beef Shigureni and cream cheese【自家製しぐれ煮とチーズ】
時雨煮
將海鮮或肉類,以醬油、砂糖與薑一起煮製的一種佃煮(日本家庭式烹調方式,味道甘甜)。
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食材:
起司, 牛肉
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調味料:
砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
燉
Smoked salmon【スモークサーモン】
煙燻鮭魚
鹽漬鮭魚乾燥後的煙燻料理。
Assortment of appetizers (About 2-3 servings)【オードブル盛り合わせ】
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
Clear soup of a scallop【ホタテ貝のスープ】
法式清湯
Corn potage soup【コーンポタージュスープ】
玉米湯
Organic vegetable soup of the season【季節の有機野菜スープ】
其他 濃湯、湯品
Green salad【グリーンサラダ】
綠色鮮蔬沙拉
Wakame seaweed salad【ワカメサラダ】
海帶沙拉
Chicken salad【チキンサラダ】
雞肉沙拉
Bacon salad【ベーコンサラダ】
鮮蔬沙拉
Scallop salad【ホタテサラダ】
海鮮沙拉
White asparagus salad【ホワイトアスパラサラダ】
白蘆筍沙拉
Egg and white asparagus salad【タマゴ+ホワイトアスパラサラダ】
什錦沙拉
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食材:
萵苣, 番茄, 雞蛋, 白蘆筍
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烹飪方法 :
攪和
Wakame seaweed and white asparagus salad【ワカメ+ホワイトアスパラサラダ】
什錦沙拉
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食材:
萵苣, 番茄, 白蘆筍, 裙帶菜
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烹飪方法 :
攪和
Chicken and bacon salad【チキン+ベーコンサラダ】
什錦沙拉
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食材:
萵苣, 番茄, 雞肉, 培根
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烹飪方法 :
攪和
Prawn and beef salad【エビ+ビーフサラダ】
什錦沙拉
Beef and scallop salad【ビーフ+ホタテサラダ】
什錦沙拉
Mushrooms salad【きのこサラダ】
蘑菇沙拉
Japanese-style chicken salad【和風チキンサラダ】
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
Crab and onion salad【カニとオニオンのサラダ】
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
Raw ham salad【生ハムのサラダ】
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
Smoked salmon salad【スモークサーモンサラダ】
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
Seafood salad (two serving)【シーフードサラダ】
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
Small Dish - Club cream croquette【カニクロームコロッケ】
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬,裹上麵包粉後用油炸製的料理。
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食材:
麵包粉, 螃蟹
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
炸
Small Dish - Fried prawn【エビフライ】
炸蝦
Small Dish - Minced cutlet【ミンチカツ】
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
Small Dish - Homemade hamburger steak【自家製手作りハンバーグ】
漢堡排
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食材:
混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
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調味料:
肉豆蔻
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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