套餐的詳細內容
5,500日圓套餐
豆腐と京野菜コース(ベジタリアンのお客様)
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
冷やし豆腐(湯葉)
其他 豆腐料理
生ゆば
生腐竹
| 菜單介紹 | 為加熱豆漿時形成的薄膜，搭配山葵醬油或沾醬一同食用。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
湯豆腐
| 菜單介紹 | 在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後，搭配醬料一同食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
京野菜天ぷら
蔬菜天婦羅
| 菜單介紹 | 將蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
御飯
白飯
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
赤出汁
紅味噌湯
| 菜單介紹 | 以豆味噌的綜合味噌做成的味噌湯。 |
|---|---|
| 調味料 | 紅味噌 |
| 烹飪方法 | 煮 |
水菓子
其他 日式點心
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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