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食材:
白飯, 鮪魚, 鯛魚, 烏賊, 鮭魚卵, 雪蟹, 蝦, 章魚, 幼鰤魚, 鰻魚, 雞蛋, 貝類
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調味料:
壽司醋, 醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
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食材:
白飯, 鯛魚, 鮪魚, 烏賊, 鮭魚, 日本鳥尾蛤, 幼鰤魚, 蝦, 糯鰻, 鮭魚卵, 海膽, 白菜, 青蔥
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調味料:
壽司醋, 醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
7種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 糯鰻, 鯡魚卵, 海膽, 蝦, 鮪魚腹, 幼鰤魚
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調味料:
壽司醋, 醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
在醋飯上鋪了切成一口大小的海鮮類,魚卵,煎蛋捲等材料的壽司料理。
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食材:
鮪魚, 扇貝, 鮭魚卵, 紫蘇, 蘘荷, 白飯, 雞蛋, 蝦
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調味料:
壽司醋, 醬油
海鮮丼 lunch time only
每日更換海鮮蓋飯
每天提供不同的海鮮蓋飯。
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食材:
鰻魚, 乾香菇, 雞蛋, 鴨兒芹, 蝦, 葫蘆乾, 海苔
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調味料:
壽司醋, 醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
糯鰻, 白飯
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調味料:
壽司醋, 星鰻醬汁
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
鯛魚, 培根, 獅子辣椒
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
鯛魚
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調味料:
日本清酒, 味醂
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烹飪方法 :
煮
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食材:
小麥粉, 蝦, 南瓜, 茄子, 香菇, 獅子辣椒, 白肉魚
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調味料:
沙拉油, 天婦羅沾醬, 蘿蔔泥
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
高湯, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
炸
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食材:
蘿蔔, 吻仔魚乾, 小番茄
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調味料:
日式沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
海苔, 醋飯, 鮪魚, 蝦, 鮭魚, 章魚, 中華馬珂蛤, 鮭魚卵, 甘藍菜, 萵苣
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調味料:
芝麻沙拉醬
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烹飪方法 :
生食
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食材:
麵線
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
川燙, 燉
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
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食材:
雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
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烹飪方法 :
蒸
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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