組合餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
白御飯(丹後産コシヒカリ)
白飯
間人産わかめのふりかけ
地魚のあら汁
魚骨湯
菜單介紹 | 將魚骨(將魚片成三部分後所剩下的部分)作為配料所做成的湯料理。 |
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食材 | 牛蒡, 胡蘿蔔 |
調味料 | 味噌 |
烹飪方法 | 煮 |
カニ身入り出汁巻き
螃蟹高湯雞蛋捲
菜單介紹 | 將蛋液與高湯和螃蟹混合後,一邊捲一邊煎製的料理。 |
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食材 | 雞蛋, 螃蟹 |
調味料 | 高湯 |
烹飪方法 | 攪和, 烤, 捲 |
兵庫県産 合鴨ロース
燻製鴨里肌
菜單介紹 | 將被稱作里肌的鴨胸部分的肉燻製而成的料理。 |
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食材 | 鴨肉 |
烹飪方法 | 燻 |
サザエの潮煮
食材 | 角蠑螺 |
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地魚の西京焼き
當季鮮魚西京燒
菜單介紹 | 當季鮮魚塗上西京味噌烤製而成的料理。 |
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調味料 | 西京味噌 |
烹飪方法 | 烤 |
季節の一品
時令逸品
旬菜ピクルス
西式咸菜
食材 | 歐美風味醬菜 |
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烹飪方法 | 醃 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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