套餐的詳細內容
6,930日圓套餐
のどぐろ会席
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:00
17:00 - 20:00 - 供餐時限: 90 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前15:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
菜單介紹
先付
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
|---|
三種の刺身盛
3種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 3種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
かに酢の物
醋拌蟹肉
| 菜單介紹 | 將蟹肉用醋調拌的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 螃蟹 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 拌 |
かに茶碗蒸し
蟹肉蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 將螃蟹和其他材料放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞蛋, 螃蟹 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 攪和, 蒸 |
かに天婦羅
螃蟹天婦羅
| 菜單介紹 | 將螃蟹裹上小麥粉的麵糊後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 螃蟹 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
海老の天ぷら
蝦天婦羅
| 菜單介紹 | 將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 蝦 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
のどぐろ旨出汁しゃぶしゃぶ(野菜添え)
赤鯥涮涮鍋
| 食材 | 赤鯥 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
丹後こしひかりの雑炊
雜燴粥（只有米飯）
香物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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