熏制菜品拼盤
將木材高溫加熱時產生的煙，煙熏而成的多種風味食材放在一起拼盤盛裝的料理。
- 烹飪方法 : 燻
含税
凱撒沙拉
- 食材: 雞肉, 蔬菜
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 燻, 攪和
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熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 羊羔肉
- 調味料: 黑胡椒
- 烹飪方法 : 燻
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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烤箱燒
用烤箱烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。
- 食材: 印加目覺馬鈴薯
- 烹飪方法 : 入味, 烤
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
每日更換意式生醃魚肉片
每天提供不同種類，切成薄片的魚肉上澆汁橄欖油，鹽和胡椒的料理。
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西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜, 蔬菜
- 烹飪方法 : 醃
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 入味, 生食
含税
香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 內臟, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
瑪格麗特披薩
將披薩塗上番茄醬再放上起司和羅勒烤製的料理。
- 食材: 莫札瑞拉起司, 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。
- 食材: 黑豬, 混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 鴻喜菇, 生義大利麵, 寬條麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉
含税
烤和牛肉
- 食材: 黒毛和牛, 和牛
- 調味料: 義大利香醋醬
- 烹飪方法 : 入味, 烤
含税
塔利亞塔
- 食材: 鴨肉, 番茄, 芝麻菜
- 調味料: 香醋, 奶油, 橄欖油, 草莓醬, 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
甜品拼盤
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堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
金黃起司蛋糕
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 優格, 奶油起司, 牛奶
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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加泰羅尼亞焦糖奶凍
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
含税
意式奶凍
將鮮奶油和牛奶煮沸，放入吉利丁再冷卻固定的意式點心。
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 調味料: 洋酒
- 烹飪方法 : 凝固
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