生拌馬肉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
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炙烤醋腌鯖魚
炙烤醃漬鯖魚表面的料理。
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 烤
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生海膽
- 食材: 海膽
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 生食
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醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
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螺貝
- 食材: 螺貝
- 調味料: 山葵
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醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽, 辛香料
- 烹飪方法 : 醃
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奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
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軟骨
鶏的軟骨，常做為雞肉串或炸雞肉料理，下酒菜的定番。
- 食材: 雞軟骨
- 調味料: 梅肉醬油
- 烹飪方法 : 烤
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 菠菜, 洋蔥
- 烹飪方法 : 攪和
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溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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冰淇淋
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雪酪
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