厚片牛舌
以切成厚片的牛舌部分作成的肉類料理。
- 食材: 牛舌
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炙烤牛舌刺身
將牛舌（舌）直接在火上炙烤，薄切成刺身的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 生食
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川燙舌
將汆燙過的牛舌後和蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 川燙
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其他 漢堡、熱狗
- 食材: 小麥粉
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燉牛舌
使用被稱作舌的牛舌部分和切成一口大小的蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 燉
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牛舌涮涮鍋
將被稱作舌的牛舌部分在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，沾著醬汁食用的料理。
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煙燻牛舌
將牛舌以高溫燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 燻
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味噌烤牛舌
將被稱作舌頭的牛的舌頭部分切成厚片烤製後，用味噌等調味製作而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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炸牛舌
將牛的舌部裹上薄麵衣後油炸的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 炸
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蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
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生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
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醋漬肥美鯖魚或炙烤醋漬鯖魚
壽司飯上放上以醋醃製的肥美生鯖魚片後捏製而成的料理。亦可炙烤。
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烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
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鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 澆
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其他 濃湯、湯品
- 烹飪方法 : 煮
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每日更換冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
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