將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。
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食材:
泡菜, 白菜, 黃瓜, 蘿蔔, 蓮藕, 山藥, 北魷, 蛤仔, 醃鱈魚內臟, 烏賊
將番茄與鹽、辣椒、海鮮鹽辛、大蒜等一起醃漬的料理。
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食材:
番茄, 大蒜
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調味料:
食鹽, 辣椒
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烹飪方法 :
醃
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
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食材:
豆芽, 蘿蔔, 菠菜, 西葫蘆, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 木耳, 馬鈴薯, 裙帶菜
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調味料:
食鹽, 芝麻油
將黃豆芽等蔬菜焯一下,與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
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食材:
豆芽, 蘿蔔, 菠菜
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調味料:
食鹽, 芝麻油
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉, 山藥
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蔬菜後煎成餅的韓國料理。
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食材:
韭菜, 蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 雞蛋, 小麥粉, 米粉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料和起司後煎成餅的韓國料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 米粉, 起司, 豬肉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在麵粉溶於水中,加入切碎的牛筋等食材後煎成餅的韓國料理。
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食材:
小麥粉, 米粉, 蓮藕, 牛筋肉
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
烤
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蔥等食材後煎成餅的韓國料理。
將煮好的冬粉和細切的牛肉,蔬菜用芝麻油等調味後炒製的料理。
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食材:
牛肉, 菠菜, 薑, 胡蘿蔔, 大蒜, 冬粉
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調味料:
芝麻油, 蠔油
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烹飪方法 :
炒
將棒狀的年糕(用米做的年糕)用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味煮製的料理。
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食材:
糯米
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉
將油炸好的雞肉以韓式醬料(混合調味料)拌製的料理。
將數種切好的食材放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
將數種切好的食材放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
將數種切好的食材放在和高湯混合並攪拌好的雞蛋裡蒸製的料理。
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食材:
蔥, 雞蛋, 牛筋肉, 蓮藕
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烹飪方法 :
蒸
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 餃子皮, 大蒜, 薑
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
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食材:
豬肩里肌肉, 泡菜
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
蒸
將肉和海鮮類等食材與被稱為Doenjang的韓國味噌一起用鍋燉煮而成的料理。
將肉和海鮮類等食材與被稱為Doenjang的韓國味噌一起用鍋燉煮而成的料理。
將肉和海鮮類等食材與被稱為Doenjang的韓國味噌一起用鍋燉煮而成的料理。
在醬味的高湯裡放入泡菜,肉和海鮮類等食材一起用鍋燉煮而成的料理。
將牛肉和多種蔬菜煮製,再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
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食材:
牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
將牛肉和多種蔬菜煮製,再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。
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食材:
牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉, 蒸
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
在石鍋中放上米飯,韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等後加熱的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和, 烤
在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和
在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。
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食材:
牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜, 牛肋條
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調味料:
芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
攪和
在海苔上放上白飯及數種食材後捲成壽司捲,並以麻油調味並切成一口大小的韓國料理。
バニラアイスクリームのホットク
香草冰淇淋韓式糖餅
在面团内包入香草冰激凌后油炸而成的韩国料理。
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食材:
小麥粉, 香草冰淇淋
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烹飪方法 :
炸, 包
將番薯炸製,抹上糖和水熬煮後製成的醬汁後,搭配冰淇淋製作而成的甜點。
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食材:
番薯, 冰淇淋
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調味料:
砂糖
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
冷凍
將用小麥粉,奶油,巧克力等製作的麵糊放入模具烤製的法式點心。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 巧克力
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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