生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 鮪魚, 鰹魚, 鮪魚腹, 紅甘鰺魚, 鯛魚, 鮭魚
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚, 紫蘇
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片
- 食材: 鯛魚, 紫蘇
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉, 蝦, 茄子, 獅子辣椒
- 調味料: 油：其他, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 糯鰻, 蔥
- 調味料: 沙拉油, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯, 蝦, 雞蛋, 鮪魚, 鮭魚卵, 鰻魚, 烏賊
- 調味料: 山葵, 壽司醋
含税
雞肉串
將一口大小的雞肉穿成串，烤製的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 食鹽, 烤雞醬
- 烹飪方法 : 串燒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 檸檬汁
- 烹飪方法 : 炸
含税
煮魚骨
將醃好味道的帶肉魚骨拿去蒸煮的料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 醬油, 味醂, 食鹽, 生薑
- 烹飪方法 : 蒸, 煮
含税
烤飯糰
將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
藍鰭鮪魚
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
生魚片
- 食材: 海膽
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
蝦
- 食材: 海苔, 醋飯, 蝦
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 烤
含税
紅甘鰺魚
- 食材: 紅甘鰺魚, 醋飯
- 調味料: 醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤牛肉
炙烤牛肉的表面，蘸醬油或調味料等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 拌
含税
生壽司
- 食材: 蘘荷, 檸檬, 鯖魚
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 醃
含税
蘆筍串
將蘆筍串成串用火烤製的料理。
- 食材: 蘆筍, 培根
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 串燒
含税
燒烤
- 食材: 山藥
- 調味料: 醬油, 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
田樂燒
將豆腐、蒟蒻、茄子等塗上田樂味噌醬後燒烤的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 田樂味噌
- 烹飪方法 : 澆, 烤
含税
油炸類
- 食材: 番薯
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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