套餐的詳細內容
10,186日圓套餐 (13道菜)
本格会席コース
推薦菜單
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 17:00
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在3天前17:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
食前酒
餐前酒
- 飲品種類: 其他、酒類
【箸割り】
餐前小菜
【御吸物】
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
【御造り】
時令生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 根據時期的不同，提供不同的多種海鮮類生魚片的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
【焚き合わせ】
匯煮拼盤
| 菜單介紹 | 器皿中裝入兩種以上燉菜拼盤的料理。 |
|---|
【温 物】
熱菜
【平 皿】
肉類料理
【お凌ぎ】
御凌
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
|---|
【揚げ物】
油炸料理
| 菜單介紹 | 將食材以油炸製的料理。 |
|---|
【二の汁】
湯品
| 菜單介紹 | 以湯汁為主的料理。 |
|---|
【御食事】
餐點
【香の物】
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
【甘味】
甜品
【水菓子】
雪酪
| 烹飪方法 | 冷凍 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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