黒毛和牛と京水菜のペペロンチーノ
香蒜辣椒義大利麵
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食材:
大蒜, 義大利麵, 水菜, 黒毛和牛
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調味料:
橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
豬肉, 洋蔥, 蔥, 甘藍菜
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調味料:
御好燒醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肉
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調味料:
蘿蔔泥, 柑橘醋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肉, 麵包粉
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛肉, 白飯
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮, 炸
京風串揚げ盛り合わせ~生麩・豆腐・湯葉など~
炸串拼盤
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食材:
豆腐, 豆腐皮, 生麵筋, 培根
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烹飪方法 :
炸
生湯葉と鶏生ハムのカルパッチョ~山椒オリーブオイル~
生豆腐皮與生雞肉火腿卡帕奇歐
在生豆腐皮與生雞肉火腿上淋上橄欖油、灑上胡椒鹽的料理。
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食材:
生火腿, 豆腐皮
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調味料:
食鹽, 橄欖油, 胡椒
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烹飪方法 :
拌
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食材:
豆腐皮, 起司
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調味料:
肉醬
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烹飪方法 :
炸
フィッシュ&チップス~京漬物のタルタルソース~
炸魚薯條
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食材:
白肉魚, 馬鈴薯, 鹹菜
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調味料:
塔塔醬
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烹飪方法 :
炸
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食材:
馬鈴薯
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調味料:
黑七味粉
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烹飪方法 :
炸
在披薩餅皮上塗抹醬料,並放上蔥、培根、莫札瑞拉起司等材料後燒烤而成的料理。
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食材:
九條蔥, 小麥粉, 莫札瑞拉起司
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烹飪方法 :
烤
もちチーズねぎ焼き~九条ネギたっぷり~
烤蔥起司麻糬
將麻糬、起司與蔥混拌後烤製,並加上蔥花為配料的料理。
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食材:
蔥, 小麥粉, 麻糬, 起司
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烹飪方法 :
烤
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食材:
九條蔥, 雞蛋
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
だし巻きオムライス ~湯葉入り豆乳あんかけ~
高湯雞蛋捲包飯
將拌入高湯的蛋液包覆住碎肉與米飯后煎制的料理。
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食材:
白飯, 雞蛋, 芡汁
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
和風スープパスタ~九条ネギと油揚げの餡かけ~
義大利湯麵
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食材:
義大利麵, 九條蔥, 豆皮, 太白粉
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烹飪方法 :
川燙
京豆腐と生湯葉のサラダ~和風京漬物ドレッシング~
豆腐沙拉
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食材:
豆腐, 豆腐皮, 葉類蔬菜, 鹹菜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
生食, 拌
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食材:
萵苣
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
將豬肉製成帶有香辛味的香腸後在低溫下乾燥而成的料理。
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食材:
鳀魚, 菇類
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
茄子
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調味料:
香醋
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烹飪方法 :
炸, 醃
將毛豆烤過後,以加入大蒜、辣椒的橄欖油拌製的料理。
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食材:
毛豆
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調味料:
橄欖油, 辣椒, 大蒜
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉, 馬鈴薯
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調味料:
塔塔醬
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烹飪方法 :
炸
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
在烤牛排用的鐵板上淋上蛋液後,再盛放茄汁義大利麵。
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食材:
青椒, 洋蔥, 雞蛋, 維也納香腸, 義大利麵
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調味料:
番茄醬
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
白飯, 蔬菜
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調味料:
辛香料, 咖哩粉, 香草
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烹飪方法 :
煮, 烤
ライスセット(ご飯・味噌汁・ミニサラダ)
白飯和味噌湯
以高湯燉煮蔬菜、魚貝類和豆腐等食材,並以味噌調味煮成味噌湯,再附上白飯的料理。
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食材:
蔬菜, 白飯, 豆腐, 海鮮
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
燉
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