生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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烤牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 烤
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奶油烤扇貝
用奶油調味烤製的扇貝。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤鰹魚生魚片
炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 烤
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燉煮赤鯥
將赤鯥用醬油和味啉等的調味料煮製而成的料理。
- 食材: 赤鯥
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 燉
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原味烤星鰻
在剖開的星鰻上穿串，不蘸醬烤，一般蘸調味品或者醬油食用。
- 食材: 糯鰻
- 烹飪方法 : 烤
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沙朗牛排
將被稱作沙朗部位的牛肉切成厚片煎製而成的牛排料理。
- 食材: 牛沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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速烤和牛
將切薄的和牛肉快速烤製後，沾柑橘醋等食用的料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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涮豬肉芝麻沙拉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 芝麻
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
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味噌螃蟹
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤，也可作為握壽司。
- 烹飪方法 : 川燙
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醃漬螢光烏賊
螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。
- 食材: 螢光烏賊
- 烹飪方法 : 醃
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韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
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苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞軟骨
將雞軟骨沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
乾燒蝦仁蛋黃醬
將蝦仁炒製後，加入豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁連同蛋黃醬澆汁的料理。
- 調味料: 豆瓣醬, 番茄醬, 美乃滋
- 烹飪方法 : 炒, 拌
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起司烤培根番茄
- 食材: 番茄, 培根, 起司
- 烹飪方法 : 烤
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東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
烤鰻魚
使用烤網等烤製鰻魚的料理。
- 食材: 鰻魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮炒麵
將海鮮類和蔬菜用油炒製，加入麵條再用調味料調味，一同拼盤的料理。
- 食材: 炒麵
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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