フカヒレ姿煮(醤油煮込み)1枚
燉煮魚翅、紅燒排翅
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食材:
魚翅, 青江菜
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調味料:
醬油:其他
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烹飪方法 :
燉
フカヒレ姿煮(クリーム煮込み)1枚
燉煮魚翅、紅燒排翅
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食材:
魚翅, 青江菜
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調味料:
白醬
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烹飪方法 :
燉
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食材:
魚翅, 雞大腿肉, 乾香菇, 金針菇, 蔥
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調味料:
醬油:其他
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烹飪方法 :
煮
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食材:
魚翅, 雪蟹, 金針菇, 蔥, 木耳, 乾香菇
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調味料:
海鹽, 食鹽:其他
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烹飪方法 :
煮
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食材:
雞大腿肉, 豬大腿肉, 雞肝, 水母, 皮蛋
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烹飪方法 :
冰鎮, 煮, 拌
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食材:
雞大腿肉, 豬大腿肉, 皮蛋
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烹飪方法 :
冰鎮, 煮
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 雞大腿肉, 黃瓜, 蔥
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調味料:
八丁味噌, 醋:其他
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烹飪方法 :
烤, 炸, 生食
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食材:
水母, 黃瓜
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調味料:
醬油, 芝麻油, 砂糖
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烹飪方法 :
拌
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
海鹽, 料理酒, 生薑
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烹飪方法 :
川燙, 醃
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
八丁味噌, 醋:其他
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烹飪方法 :
川燙, 醃
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食材:
豬大腿肉
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調味料:
醬油, 砂糖, 八角
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烹飪方法 :
燉
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食材:
蝦, 扇貝, 魚板, 萵苣, 黃瓜, 小番茄, 大蔥, 甘藍菜
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調味料:
韓式醋醬
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烹飪方法 :
澆
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食材:
雞大腿肉, 萵苣, 黃瓜, 甘藍菜, 小番茄, 大蔥
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調味料:
芝麻醬
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烹飪方法 :
生食, 攪和, 澆
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食材:
豬大腿肉, 黃瓜, 青蔥
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調味料:
韓式醋醬
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烹飪方法 :
拌
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食材:
雞大腿肉, 黃瓜, 青蔥
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調味料:
韓式醋醬
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烹飪方法 :
拌
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食材:
大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
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調味料:
醬油, 芝麻油
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食材:
雞肝
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調味料:
醬油, 砂糖, 大蒜
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烹飪方法 :
燉
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食材:
皮蛋
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調味料:
芝麻醬
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烹飪方法 :
入味, 蒸, 澆
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
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食材:
蘿蔔
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調味料:
醋, 砂糖, 檸檬
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烹飪方法 :
醃
食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。
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食材:
雞, 大蔥, 竹筍, 香菇, 木耳, 豆腐
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調味料:
醬油, 紹興酒, 豆瓣醬, 生薑, 醋
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烹飪方法 :
煮
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食材:
雞蛋, 豬肋排, 青江菜, 竹筍, 胡蘿蔔, 木耳
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烹飪方法 :
煮
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食材:
豬大腿肉, 竹筍, 韭菜, 蝦, 大蔥, 乾香菇
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烹飪方法 :
炸
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食材:
鮑魚, 竹筍, 乾香菇, 大蔥, 青江菜
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調味料:
蠔油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
蝦, 扇貝, 烏賊, 葉類蔬菜, 白飯
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調味料:
蠔油
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烹飪方法 :
炒, 炸, 澆
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食材:
薑, 大蒜, 蝦
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調味料:
砂糖, 醬油, XO醬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
蝦
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炸, 炒
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食材:
蝦
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
炸, 拌
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食材:
蝦, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔
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調味料:
番茄醬, 大蒜
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烹飪方法 :
炒
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食材:
烏賊, 檸檬, 黃瓜
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調味料:
檸檬汁, 砂糖
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烹飪方法 :
炸, 澆
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食材:
豬排骨, 青江菜
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調味料:
醬油:其他
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烹飪方法 :
燉
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食材:
和牛, 牛舌, 青江菜
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調味料:
醬油:其他
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烹飪方法 :
煮
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食材:
和牛, 牛肋排肉, 青江菜
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調味料:
八角
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烹飪方法 :
煮
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食材:
豬絞肉, 冬粉, 萵苣
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烹飪方法 :
炒, 攪和
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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