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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 25 則評論)
“不值得的米其林一星”
不知道是不是我嘴巴變挑了，再來吃神戶牛就沒有第一次吃的驚艷！這間好歹也曾經連續6年獲得米其林1星⋯不如預期 神戶牛 菲力牛排120g，肉端上來的時候就感覺油花分布沒有很美，吃起來也沒第一次吃到的感動，不過其他配菜就還不錯，整體來說CP值不高!
February 2018訪問
划算度
服務
食物
“有優值服務及提供美味神戶牛排的米其林一星鐵板燒”
除了大廚精湛的鐵板燒了料手法外, 最讓人驚嘆的就是那入口帶著豐腴口感的甜美A5級神戶沙朗牛排,和幾乎不需怎麼咀嚼就在口中化開的菲力牛排; 另外推薦大蒜炒飯非常香Q可口
June 2016訪問
“不枉米芝蓮一星之名”
在1月1日晚用餐，提早兩天打長途電話來訂座，幸好能成功訂位。 點了兩份14000日元的神戶牛肉套餐，包括以下食物： ■前菜 ■季節の焼野菜 ■神戸牛サーロインステーキ 180g 又は神戸牛フィレステーキ140g ■季節のサラダ ■ガーリックライス又はちりめん御飯 ■味噌椀 ■香の物 ■フルーツ ...先點了酒，我點的是日本清酒，入口微甘，和牛肉十分配合。前菜新鮮，特色之處是你會看到冬菇、豆腐等食材是逐一燒熟上桌，非把他們炒成一小碟上桌。 接著便是主角神戶牛肉sirloin steak，廚師問了我們的牛肉要煮熟到哪種程度，我要的是medium rare，女友要medium，我十分留意廚師的煎牛肉方法，他每邊只會翻一次，這是最正式煎牛排之方法。此外，他也十分聰明，一塊牛排不會全部都煎給我和女朋友，而是分開兩次來煎，那麼我和女友每次只吃四分之一塊，這樣我們吃到的牛排便一直是熱的，廚師不會因方便，一次把所有牛排煎好了，令客人吃到的牛排變味。 唯一美中不足的是飯的部分，女朋友點的是炒飯，味道十分出色，但我點的白飯略顯平凡，我看有些人點的飯會可以拌小魚，但不知為什麼我的只是一碗普通的白飯。 水果部分也很出色，最欣賞他們選了杮子作為其中一種水果，證明他們的水果是新鮮準備的，真的很溫心。 這家是我在神戶第二次吃神戶牛肉的餐廳，整體來說對得住這個價錢，也不枉米芝蓮一星的評級。
January 2016訪問
划算度
服務
食物
